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罐头生产厂可以将罐头生产的最后一道工序——贴标签延迟或推迟到产品出库之前进行,这属于仓储的()功能。

A.拼装

B.保管

C.加工/延迟

D.分类


参考答案和解析
加工 / 延迟
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考题 ()不属于项目的活动。A、罐头产品的生产B、一种新型罐头产品的发展C、罐头产品的试制D、罐头产品的营销策划

考题 简述排气工序对罐头保藏的影响。

考题 请以午餐肉或鱼肉罐头为例,设计腌制鱼肉罐头的生产工艺流程。

考题 任何工业生产的罐头食品其最后平衡pH高于()以上及水分活度大于()即为低酸性罐头。

考题 哪种罐头不需要进行排气处理而直接密封?()A、青豆罐头B、橘子罐头C、凤尾鱼罐头D、果酱罐头

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考题 单选题将大批货物拆分成散货进行出库。这反应了仓储设施的哪项功能()。A 存储B 集中C 拆装D 混合

考题 单选题食品厂原来有肉类罐头和水果罐头生产线,目前又增加了蔬菜罐头的生产线。我们称该厂增加了产品组合的()。A 广度B 长度和深度C 深度D 一致性

考题 单选题()不属于项目的活动A 罐头产品的生产B 一种新型罐头产品的发展C 罐头产品的试制D 罐头产品的营销策划

考题 单选题油漆商将没有标签的产品运送至仓库,在仓库内,贴标签的设备为产品贴上最终的品牌标签,这属于哪种推迟策略()。A 生产推迟B 包装推迟C 组装推迟D 贴标签推迟

考题 问答题简述排气工序对罐头保藏的影响。

考题 填空题任何工业生产的罐头食品其最后平衡pH高于()以上及水分活度大于()即为低酸性罐头。

考题 单选题产品生产的最后一道工序是()。A 包装B 设计C 储存D 运输

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考题 问答题请以午餐肉或鱼肉罐头为例,设计腌制鱼肉罐头的生产工艺流程。

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