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8、感官鉴定法包括视觉鉴别、触觉鉴别、味觉鉴别、嗅觉鉴别和听觉鉴别。

参考答案和解析
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考题 药品外观质量检查的技术方法主要是A．通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等试验B．通过视觉、触觉、听觉等感官试验C．通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验D．通过视觉、触觉、嗅觉等感官试验E．通过视觉、触觉等感官试验
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考题 感官鉴别中的嗅觉检验是检验气味,味觉检验是()。
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考题 殡葬用品的感官性状鉴别主要分视觉鉴别、味觉鉴别、触觉鉴别和听觉鉴别等四种。()
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考题 商品感官检验可分为( )。 A、味觉检验B、嗅觉检验C、视觉检验D、听觉检验和触觉检验
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考题 凭借实践经验的体验和对知识的理解,通过视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉,对烹饪原料具备的明显外观特征及性质进行感官检验的方法叫( )。 A.理化鉴定法B.生物鉴定法C.感官鉴定法D.综合鉴定法
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考题 食品感官检验的基本方法有A．视觉鉴别法B．听觉鉴别法C．嗅觉鉴别法D．味觉鉴别法E．触觉鉴别法
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考题 烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。 A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、听觉检验E、触觉检验
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考题 IR鉴别属于A、物理鉴别法B、化学鉴别法C、光谱鉴别法D、色谱鉴别法E、微生物检定法
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考题 作为审美的感官，主要包括___________。（ ）A.听觉和视觉 B.触觉和味觉 C.听觉和触觉 D.视觉和味觉
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考题 婴儿的感觉通道按其时间发展顺序为( ) A.触觉、味觉、听觉、视觉、嗅觉 B.触觉、味觉、视觉、听觉、嗅觉 C.触觉、听觉、视觉、味觉、嗅觉 D.触觉、视觉、听觉、味觉、嗅觉
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考题 药品外观质量检查的技术方法主要是A.通过视觉、嗅觉、触觉等感官试验 B.通过视觉、触觉、听觉等感官试验 C.通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等感官试验 D.通过视觉、嗅觉等感官试验 E.通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验
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考题 烹饪原料品质鉴别的方法常用的有（）。A、物理检验B、感官检验C、理化检验D、视觉检验E、味觉检验
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考题 感觉器官包括视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等。
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考题 卷烟产品鉴别检验首选方法是（）A、感官鉴别检验法B、评吸鉴别检验法C、仪器鉴别检验法D、全项鉴别检验法
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考题 感官鉴别有（）、视觉检验、（）、（）、（）。
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考题 药品外观质量检查的技术方法主要是（）A、通过视觉、嗅觉等感官试验B、通过视觉、嗅觉、触觉等感官试验C、通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验D、通过视觉、触觉、听觉等感官试验E、通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等感官试验
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考题 药品外观质量检查的技术方法主要是（）A、通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等试验B、通过视觉、触觉、听觉等感官试验C、通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验D、通过视觉、触觉、嗅觉等感官试验E、通过视觉、触觉等感官试验
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考题 鉴定原料的品质方法大体可分为（）和（）两大类。A、理化鉴定B、味觉鉴别C、嗅觉鉴别D、感官鉴定E、触觉鉴别
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考题 鉴别小米感官鉴别方法
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考题 人类两个主要的审美感官是（）A、动觉、味觉B、触觉、视觉C、视觉、听觉D、嗅觉、动觉
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考题 警犬鉴别的形式分为（）。A、平面鉴别B、罐内鉴别C、鉴人D、鉴血
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考题 多选题烹饪原料感官检验鉴别方法有（）。A视觉检验B嗅觉检验C味觉检验D听觉检验E触觉检验
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考题 填空题感官鉴别有（）、视觉检验、（）、（）、（）。
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考题 单选题昆虫搜寻取食寄主植物的过程中使用到的感官基本顺序是（）A 视觉、嗅觉、触觉、味觉B 视觉、触觉、嗅觉、味觉C 嗅觉、触觉、视觉、味觉D 嗅觉、视觉、味觉、触觉
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考题 单选题药品外观质量检查的技术方法主要是（）A 通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等试验B 通过视觉、触觉、听觉等感官试验C 通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验D 通过视觉、触觉、嗅觉等感官试验E 通过视觉、触觉等感官试验
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考题 单选题人类两个主要的审美感官是（）A 动觉、味觉B 触觉、视觉C 视觉、听觉D 嗅觉、动觉
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考题 多选题鉴定原料的品质方法大体可分为______和______两大类。（）A理化鉴定B味觉鉴别C嗅觉鉴别D感官鉴定E触觉鉴别
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考题 单选题药品外观质量检查的技术方法主要是（）A 通过视觉、嗅觉等感官试验B 通过视觉、嗅觉、触觉等感官试验C 通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验D 通过视觉、触觉、听觉等感官试验E 通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等感官试验
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