考题
原料血浆包装、贮存、运输的温度应控制在A、-4℃以下B、- lO℃以下C、- 15℃以下D、-20℃以下E、- 25℃以下
考题
西点半成品的贮存条件在0~5℃下,公司规定保存7天。()
此题为判断题(对，错)。
考题
应将贮存温度控制在30℃以下的剂型为A.膏剂B.胶囊剂C.胶剂D.栓剂S
应将贮存温度控制在30℃以下的剂型为A.膏剂B.胶囊剂C.胶剂D.栓剂E.酒剂
考题
冷处贮存是指在下列何种温度下贮存( )A.20℃以下
B.0~30℃
C.0℃以下
D.0℃
E.2～10℃
考题
冷藏养护技术贮存中药材，通常温度控制在A.-4℃以下B.-4℃～0℃C.0℃～5℃D.0℃～10℃E.5℃～10℃
考题
冷藏是将温度控制在（）的温度下进行保存。A、0℃B、5℃C、0℃～2℃D、0℃～5℃
考题
冷藏是指将原料、半成品、成品置于冰点以上较低温度下贮存的过程，冷藏环境温度的范围应在（）（注：本项标准是国家规定，公司规范仍为0℃～5℃）A、0℃～8℃B、0℃～10℃C、0℃～12℃
考题
冷冻是指将原料、半成品、成品置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程，冷冻温度的范围应低于（）A、－5℃B、－8℃C、－10℃D、－12℃
考题
黄瓜保存的温度一般控制在（）温度。A、10—13℃B、8—10℃C、3—7℃D、0—4℃
考题
冷藏是将温度控制在（）进行保存；冷冻是将温度控制在（）以下进行保存。
考题
奶油的温度会影响奶油的打法效果，推荐奶油的温度在（）时效果更佳A、0℃以下B、4-9℃C、12-18℃D、20-25℃
考题
冷藏养护技术贮存中药材，通常温度控制在（）A、-4℃以下B、-4℃～0℃C、0℃～5℃D、0℃～10℃E、5℃～10℃
考题
预浸料和薄膜粘合片需要在什么温度下保存（）？A、10℉以下B、4℃C、0℃D、0℉
考题
若搅打奶油的温度高于30℃，则影响奶油的稠度和质量。（）
考题
采用硫酸纸或锡膜包装、短期保存温度是0～4℃、长期保存温度是-10～-5℃、压炼黄油时应添加2％～3％的（），符合黄油加工贮存的要求。
考题
在常温贮存时温度应该控制在（）。A、0～10℃B、10～15℃C、10～20℃D、10～25℃
考题
蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（）
考题
食品雕刻半成品或成品要放入冰箱保存，温度在（）度为宜。A、0B、0～5C、1～5D、5～8
考题
保存奶油的温度以（）为宜。A、20～24℃B、-5～0℃C、4～6℃D、15～20℃
考题
蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（）。A、10℃B、3±2℃C、20℃D、25℃
考题
白介素-Ⅱ保存温度为（）A、0°以下低温保存B、0～4°低温保存C、2～8°低温保存D、常温保存E、25°以下温度保存
考题
单选题生物制品的贮存温度应控制在（ ）A
- 4℃以下B
- 4℃以上C
0℃以上D
2℃ -8℃E
2℃ - 10℃
考题
单选题冷藏是将温度控制在()的温度下进行保存A
0℃B
5℃C
0℃～2℃D
0℃～5℃
考题
填空题冷藏是将温度控制在（）进行保存；冷冻是将温度控制在（）以下进行保存。
考题
单选题冷藏养护技术贮存中药材，通常温度控制在（）A
-4℃以下B
-4℃～0℃C
0℃～5℃D
0℃～10℃E
5℃～10℃
考题
单选题白介素-Ⅱ保存温度为（）A
0°以下低温保存B
0～4°低温保存C
2～8°低温保存D
常温保存E
25°以下温度保存