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简述非淀粉性多糖对家禽的生理功能
参考答案和解析
一是降低物理性消化的有效性，延长食糜的排空空间，抑制动物采食量。
二是与酶或者底物结合。导致营养屏障作用，降低化学性消化作用。
三是为后肠细菌提供营养作物，改变肠道微生物菌群，加剧宿主和细菌之间的养分竞争。
四是加快胃肠道黏膜更新，导致消化酶代偿性分泌，增加内源性物质损失。
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填空题小麦和黑麦中水溶性非淀粉多糖主要是（），大麦和燕麦中水溶性非淀粉多糖主要是（），水溶性非淀粉多糖对单胃动物抗营养作用机理是具有很高的（）性，延长食糜排空时间，减少采食量；与消化酶或其底物结合，导致（）作用，抑制化学消化等。
考题
问答题简述真菌活性多糖物理性质与生理功能之间关系。
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