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判断题
膳食纤维目前较为一致的定义为“非淀粉多糖”
A

对

B

错

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考题 膳食纤维即为非淀粉多糖。（ ）
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考题 以下属于膳食纤维的是() A.蔗糖B.淀粉C.果糖D.海藻多糖
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考题 膳食纤维通常指膳食中不能被人体消化吸收的多糖类成分，下列选项中不符合这一定义的是A.纤维素B.半纤维素C.木质素D.糊精E.果胶
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考题 膳食纤维属于(　　)。A.纤维素 B.非淀粉多糖 C.半纤维素 D.粗纤维 E.木质素
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考题 下列的糖类中哪个属于非淀粉多糖？（　　）A.半纤维素 B.山梨醇 C.糖原 D.直链淀粉
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考题 以下属于膳食纤维的是（）A、糖B、淀粉C、果糖D、海藻多糖
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考题 膳食纤维是（）的多糖，主要来自（）的复合糖类。
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考题 膳食纤维是（）A、粗纤维B、木质素C、纤维素D、非淀粉多糖E、半纤维素
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考题 下列糖类中哪个属于非淀粉多糖（）。A、半纤维素B、山梨醇C、糖原D、直链淀粉E、葡萄糖
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考题 膳食纤维是容易消化的多糖。
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考题 膳食纤维目前较为一致的定义为“非淀粉多糖”
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考题 非淀粉多糖
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考题 （）是存在于植物性食物中，不能被人体消化吸收的多糖，但对人体有特殊的生理功能。A、淀粉B、膳食纤维C、果糖D、乳糖
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考题 90%非淀粉多糖由植物细胞壁成分组成，包括纤维素、半纤维素、果胶等。这些统称（）。
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考题 多糖（糖原、淀粉、纤维素为例）合成的共性是什么？
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考题 （）分为淀粉和非淀粉多糖两类。A、单糖B、多糖C、双糖D、少糖
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考题 植物体内的多糖主要是淀粉和膳食纤维，而动物体内的多糖则是（）。
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考题 单选题下列哪项属于可利用多糖 ( )A 纤维素B 淀粉C 果胶D 膳食纤维
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考题 单选题下列糖类中哪个属于非淀粉多糖（）。A 半纤维素B 山梨醇C 糖原D 直链淀粉E 葡萄糖
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考题 填空题90%非淀粉多糖由植物细胞壁成分组成，包括纤维素、半纤维素、果胶等。这些统称（）。
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考题 问答题可溶性非淀粉多糖与不溶性非淀粉多糖主要有哪几种？非淀粉多糖有哪些特点？
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考题 判断题膳食纤维即为非淀粉多糖。A 对B 错
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考题 单选题（）是存在于植物性食物中，不能被人体消化吸收的多糖，但对人体有特殊的生理功能。A 淀粉B 膳食纤维C 果糖D 乳糖
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考题 问答题多糖（糖原、淀粉、纤维素为例）合成的共性是什么？
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考题 填空题植物体内的多糖主要是淀粉和膳食纤维，而动物体内的多糖则是（）。
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考题 单选题膳食纤维是（）A 粗纤维B 木质素C 纤维素D 非淀粉多糖E 半纤维素
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