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简述直接干燥法测定水分含量时应注意的事项。
参考答案和解析
必须烘干到恒重
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考题
直接干燥法测定食品中的水分的方法是A、在常压下，温度90～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量B、在常压下，温度95～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量C、在常压下，温度85～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量D、在常压下，温度90～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量E、在常压下，温度95～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
考题
水溶性颗粒剂制备过程中有关干燥注意事项的叙述中，正确的为（ ）。A．湿颗粒应及时干燥B．干燥温度应逐渐升高C．颗粒干燥程度宜控制水分含量在9%以内D．干燥温度一般为60～80℃为宜E．可用烘箱或沸腾干燥设备干燥
考题
单选题用空气干燥法测定全水分，在鼓风条件下烟煤应干燥（）。A
半小时B
1小时C
2小时
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