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酿制白兰地的葡萄原料最好要满足的三个条件是: 糖度高、 酸度高、 无特殊气味。
参考答案和解析
糖度低;酸度高;无特殊气味或弱中性香型
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考题
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量大,酸度高,消化力较强C
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量小,酸度低,消化力较弱E
量小,酸度低,消化力较强
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