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类脂组成分析除分析 类脂外，还包括脂肪酸、醌类等组成。

参考答案和解析
磷脂
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考题 脂类包括脂肪和类脂。( )
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考题 脂类包括哪两大类（）。A、甘油三酯和类脂B、类脂和固醇酯C、磷脂和类脂D、固醇和类脂E、固醇酯和固醇
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考题 脂类包括中性脂肪和类脂。
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考题 以下（）不属于脂类的基本组成A、脂肪B、类脂C、脂肪酸D、氨基酸
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考题 下列关于脂类说法正确的是（）。A、广义的脂肪包括中性脂肪和类脂B、狭义的脂肪仅指类脂C、糖脂不是类脂D、鞘脂类不包含磷酸
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考题 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。A、60％B、80％C、95％D、70％
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考题 多选题脂类可分类为（）A磷脂B脂肪C糖脂D类脂E脂肪酸
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考题 单选题下列关于脂类说法正确的是（）。A 广义的脂肪包括中性脂肪和类脂B 狭义的脂肪仅指类脂C 糖脂不是类脂D 鞘脂类不包含磷酸
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考题 多选题类脂主要包括（ ）A磷脂B糖脂C类固醇D固醇E脂肪酸
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