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鱼肉的腐臭、油脂的酸败、水果蔬菜的腐烂、粮食的霉变都是属于食品腐败变质的范畴。

参考答案和解析
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更多 “鱼肉的腐臭、油脂的酸败、水果蔬菜的腐烂、粮食的霉变都是属于食品腐败变质的范畴。” 相关考题
考题 粮食的变质主要是()。 A.腐败B.酸败C.霉变D.发酵
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考题 脂肪含量高的食品如果保存方法不当通常会发生哪种变质?()A.酸败B.腐败C.发酵D.腐烂
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考题 ______是食品腐败变质的表现。 A.粮食被虫咬B.油脂酸败C.苹果腐烂D.米猪肉E.玉米霉变
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考题 细菌、酵母菌和霉菌等微生物的作用是引起食品腐败变质的重要原因。霉菌比酵母菌和一般细菌占优势,霉菌与粮食、蔬菜和水果等食品的腐败变质有关。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 ( )是食品腐败变质的表现。 A.粮食被虫咬B.油脂酸败C.苹果腐烂D.米猪肉
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考题 食品腐败变质是指A．鱼、肉的腐臭B．油脂的酸败C．水果、蔬菜的腐烂D．粮食的霉变E．以上都是
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考题 防止食品腐败变质的重点食品是A.肉、鱼 B.粮食 C.蔬菜 D.水果 E.油脂
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考题 以下哪项不是《食品安全法》规定的禁止采购食品（）。A、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁食品B、死的禽、畜、兽、水产动物等及其制品C、未经卫生检验或检验不合格的肉类及其制品
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考题 下列食品腐败、变质的，不完全属于微生物污染原因的是（）。A、油脂的酸败B、鱼肉的腐臭C、水果的溃烂D、粮食的霉变
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考题 《食品安全法》中规定禁止使用（）等感官性状异常的食品、食品添加剂。A、腐败变质B、油脂酸败C、霉变生虫D、污秽不洁
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考题 食品腐败变质是指（）。A、鱼、肉的腐臭B、油脂的酸败C、水果、蔬菜的腐烂D、粮食的霉变E、以上都是
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考题 食品腐败变质是指（）。A、鱼、肉的腐臭B、油脂的酸败C、水果、蔬菜的腐败D、粮食的霉变E、以上都是
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考题 防止食品腐败变质的重点食品是（）。A、肉、鱼B、油脂C、水果D、粮食E、蔬菜
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考题 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品，应当如何进行处罚？
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考题 以下哪项不是《食品安全法》规定的禁止采购食品（）A、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁的食品B、死的禽、畜、兽、水产动物等及其制品C、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
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考题 生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂应如何处罚？
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考题 腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂应经过灭菌后，可以生产销售。
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考题 是食品腐败变质的表现（）A、粮食被虫咬B、油脂酸败C、苹果腐烂D、米猪肉
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考题 粮食的变质主要是（）。A、腐败B、酸败C、霉变D、发酵
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考题 以下哪项不是《食品安全法》中规定的禁止采购食品（）A、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁的食品B、死的禽、畜、兽、水产动物等及其制品C、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
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考题 单选题防止食品腐败变质的重点食品是（）。A 肉、鱼B 油脂C 水果D 粮食E 蔬菜
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考题 问答题生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂应如何处罚？
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考题 判断题腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂应经过灭菌后，可以生产销售。A 对B 错
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考题 问答题经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品，应当如何进行处罚？
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考题 问答题请简述生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂，应接受的处罚有哪些？
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考题 单选题以下哪项不是《食品安全法》规定的禁止采购食品（）A 腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁的食品B 死的禽、畜、兽、水产动物等及其制品C 未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
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考题 单选题食品腐败变质是指（）。A 鱼、肉的腐臭B 油脂的酸败C 水果、蔬菜的腐烂D 粮食的霉变E 以上都是
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考题 单选题食品腐败变质是指（）。A 鱼、肉的腐臭B 油脂的酸败C 水果、蔬菜的腐败D 粮食的霉变E 以上都是
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