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下列食品腐败、变质的，不完全属于微生物污染原因的是（）。

  • A、油脂的酸败
  • B、鱼肉的腐臭
  • C、水果的溃烂
  • D、粮食的霉变

参考答案

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考题 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品，应当如何进行处罚？
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考题 单选题防止食品腐败变质的重点食品是（）A 肉、鱼B 油脂C 水果D 粮食E 蔬菜
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