网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
65、酸奶发酵过程中的主要发酵菌种有___________。
A.嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌
B.保加利亚乳杆菌和嗜酸乳杆菌
C.双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌
D.嗜热链球菌和鼠李糖乳杆菌
参考答案和解析
AB
更多 “65、酸奶发酵过程中的主要发酵菌种有___________。A.嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌B.保加利亚乳杆菌和嗜酸乳杆菌C.双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌D.嗜热链球菌和鼠李糖乳杆菌” 相关考题
考题
连续发酵的主要优势是简化了()、发酵罐的多次灭菌、清洗、出料,缩短了发酵周期,提高了设备利用率,降低了人力、物力的消耗,增加了生产效率A、菌种的扩大培养B、菌种选育C、菌种的分离D、菌种的收集
考题
填空题红霉素发酵采用的菌种为(),发酵后主要采用()工艺来提取。
热门标签
最新试卷