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酯是芳香类物质，可在储存过程中产生。所以，酯香类白酒储存时间越长越好

A对

B错

参考答案

参考解析
略
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考题 下面关于白酒质量与香型说法不妥当的是（）。A、清香型白酒的乙酸乙酯占总酯的50%以上B、固态白酒的总酸比液态法白酒高C、白酒的香味成份总酯越高越好D、极少量的双乙酰使白酒口味呈蜂蜜香甜
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考题 酯是芳香类物质，可在储存过程中产生。所以，酯香类白酒储存时间越长越好
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考题 储存61度以上的白酒库房的火灾危险性应划为（　）。A、甲类B、乙类C、丙类D、丁类
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考题 储存61度白酒的库房火灾危险性为（）。A、甲类B、乙类C、丙类D、丁类
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考题 单选题储存52度的白酒库房的火灾危险性应划为（　）。A 甲类B 乙类C 丙类D 丁类
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考题 单选题（）的储存年限越长越好。A 洋酒B 黄酒C 白酒D 啤酒
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考题 单选题储存61度以上的白酒库房的火灾危险性应划为（　）。A 甲类B 乙类C 丙类D 丁类
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考题 判断题酯是芳香类物质，可在储存过程中产生。所以，酯香类白酒储存时间越长越好A 对B 错
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