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动物性食物中铁的吸收率要大于植物性食物的

参考答案和解析
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考题 关于食物中铁的说法正确的是() A、动物食物中的铁是非血红素铁B、动物食物中的铁吸收率低C、母乳与牛乳含铁量均高D、植物性食物中的铁吸收率低E、食物中的铁以Fe3+的形式吸收
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考题 婴儿10个月后，添加软饭、馒头、制作精细的()。A、动物性及植物性食物B、动物性食物C、动物性或植物性食物D、植物性食物
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考题 我们知道食物可分两类,包括()。 A:动物性食物B:植物性食物
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考题 发展中国家和地区的膳食结构特点为______。 A.以植物性食物为主B.植物性食物过少C.动物性食物过少D.以动物性食物为主
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考题 植物性食物来源的铁吸收率大于动物性铁来源的吸收率。此题为判断题(对，错)。
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：()A.食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B.食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C.动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D.铁缺乏可以影响神经行为E.体内铁需要量对铁的吸收有影响
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考题 胆固醇食物来源( )A.所用食物B.植物性食物C.动物性食物D.菌类食物
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考题 植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率。
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考题 植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。
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考题 脂肪可从动物性食物或植物性食物中获得
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为
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考题 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：（　）A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为E、体内铁需要量对铁的吸收有影响
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考题 陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。
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考题 脂肪含量最高的动物性食物是猪肉，植物性食物是花生。（）
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考题 “两高一低”膳食模式的特点是（）A、植物性食物消费量少B、动物性食物消费量少C、动物性食物消费量多D、动植物性食物消费量相等
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考题 食物中铁吸收率不高，故易缺乏。
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考题 植物性食物中的铁吸收率高，动物食物中的铁吸收率低。
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考题 动物性食物所含的铁为（），吸收率高于植物性食物所含的铁。
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考题 乳类及动物性食物钙的含量高，消化吸收率（）植物性食物。A、低于B、等于C、高于D、无法判断
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考题 单选题乳类及动物性食物钙的含量高，消化吸收率（）植物性食物。A 低于B 等于C 高于D 无法判断
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考题 判断题植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。A 对B 错
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考题 多选题有关微量元素铁，正确的说法是（）A食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B食物中的非血红素铁必须在微酸作用下分解C动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D铁缺乏可以影响神经行为功能E铁缺乏可以影响智力发育
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考题 单选题婴儿10个月后，添加软饭、馒头、制作精细的（）。A 动物性及植物性食物B 动物性食物C 动物性或植物性食物D 植物性食物
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考题 判断题植物性食物中铁吸收率都较动物性食物为低。A 对B 错
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考题 单选题有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）A 食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B 食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C 动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D 铁缺乏可以影响神经行为
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考题 判断题植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。A 对B 错
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考题 判断题植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率。A 对B 错
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