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烟叶经过醇化处理后,下列()反应可以使烟叶香气得到改善。

A脱羧反应

BB.MillA.rD.反应

C棕色化反应

D氧化反应


参考答案

参考解析
更多 “烟叶经过醇化处理后,下列()反应可以使烟叶香气得到改善。A脱羧反应BB.MillA.rD.反应C棕色化反应D氧化反应” 相关考题
考题 油分与烟叶内在质量有密切关系,表现在( )。A.油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中B.油分多的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气最少C.油分少的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中D.油分的多少不影响烟叶的内在质量

考题 烟叶醇化需要的时间和( )因素有关。A.烟叶化学成分B.环境温度C.烟叶水分D.以上都不对

考题 烟叶在储存期间质量会发生( )。A.烟叶醇化B.烟叶物理性质变化C.化学成分的变化D.烟叶燃烧性改变

考题 烟叶经过醇化处理后,烟叶香气得到改善的原因可能是:()A香气质经储存有所改善B香气量经储存有所增加C杂气经储存被氧化、分解和挥发DD.MillArD反应

考题 叶片结构与烟叶内在质量密切关系,表现为()A叶片结构疏松的烟叶,香气质好,香气量足B叶片结构疏松的烟叶,刺激性、杂气小C叶片结构疏松的烟叶,吃味纯净,余味舒适D叶片结构疏松的烟叶,香气质差,香气量不足

考题 下列关于烟叶醇化说法正确是()A烟叶内干物质损耗越多醇化效果越好B烟叶醇化过程中会发生MAillArD反应C烟叶醇化后香气得到改善D发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈

考题 烟叶质量的问题主要不是()A烟叶销售B香气量C香气质

考题 烟叶醇化需要的时问和()因素有关.A烟叶化学成分B环境温度C烟叶水分D以上都不对

考题 烟叶香气质的好坏和香气量的多少是影响烟叶质量的主要指标。A对B错

考题 经过复烤的烟叶,一般应经过()贮存过程中的醇化,以改善烟叶品质,才能成为卷烟的原料。

考题 烟叶经过复烤后,由于热膨胀疲劳,烟叶吸湿性减弱,有利于烟叶的自然醇化。

考题 烟叶经过醇化处理后,下列()反应可以使烟叶香气得到改善。A、脱羧反应B、B.MillA.rD.反应C、棕色化反应D、氧化反应

考题 烟叶经过醇化处理后,烟叶香气得到改善的原因可能是:()A、香气质经储存有所改善B、香气量经储存有所增加C、杂气经储存被氧化、分解和挥发D、D.MillArD反应

考题 香气质:一般中部烟叶香气较为细腻,香气质较好;下部烟叶香气质感柔和,多表现中等;上部烟叶香气略粗燥,质感差于中部。随着生产水平提高,香气质较好烟叶的叶位有下降趋势。

考题 ()是目前主要的烟叶醇化方法。

考题 烟叶经过自然醇化对保持卷烟质量的()起着重要作用。

考题 烟叶香气质的好坏和香气量的多少是影响烟叶质量的主要指标。

考题 将调制、复烤后的烟叶,存放在具备一定条件的环境中,一段时间后,由于自然气候的影响,烟叶的内在成分就会发生变化,品质逐渐得到改善的过程被称作()。A、烟叶堆积发酵B、烟叶微生物C、烟叶自然陈化D、烟叶人工发酵

考题 油分与烟叶内在质量有密切的关系,表现在,()A、油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中B、油分少的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气量少C、油分少的烟叶香气质差,香气量足,杂气小,刺激性小,劲头适中D、油分多少不影响烟叶的内在质量

考题 下列关于烟叶醇化所需要的时问的说法正确的是()A、气温偏高的地区,烟叶醇化所需的时间相应较短B、烟叶水分越高,醇化发酵的速度越快C、环境湿度越大,醇化速度越快D、以上说法都不正确

考题 下列关于烟叶醇化的说法,()是正确的。A、干物质损耗越多烟叶醇化越好B、烟叶储存时间越长,醇化越好C、发热量愈大烟叶醇化效果越好D、发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈

考题 下列关于烟叶醇化的说法,()是不正确的A、干物质损耗越多烟叶醇化越好B、烟叶储存时间越长,醇化越好C、发热量愈大烟叶醇化效果越好D、发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈

考题 烟叶在叶组配方的作用,可分为:()和调浓度烟叶以及填充烟叶等部分。A、主体烟叶B、调香味烟叶C、调劲头烟叶D、调香气烟叶

考题 烟叶在储存期闻质量会发生()A、烟叶醇化B、烟叶物理性质变化C、化学成分的变化D、烟叶燃烧性改变

考题 叶片结构与烟叶内在质量密切相关表现在()。A、叶片结构紧密的烟叶香气质差.香气量不足.刺激性、杂气大B、叶片结构稍密的烟叶香气质差.香气量不足.刺激性、杂气大C、叶片结构尚疏松的烟叶香气质差.香气量不足,刺激性、杂气大D、叶片结构疏松的烟叶香气质差.香气量不足.刺激性、杂气

考题 香气量:一般中上部烟叶香气量较足,()烟叶较少。A、下部B、中下部C、中部D、上部

考题 烟叶醇化