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2、我国撤销面粉中过氧化苯甲酰的使用，是基于该食品添加剂的安全性问题。

参考答案和解析
B
更多 “2、我国撤销面粉中过氧化苯甲酰的使用，是基于该食品添加剂的安全性问题。” 相关考题
考题 面粉中加入的适量过氧化苯甲酰是A、防腐剂B、氧化漂白剂C、甜味剂D、着色剂E、乳化剂
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考题 我国允许使用的面粉处理剂有A．过氧化苯甲酰B．六偏磷酸钠C．L-半胱氨酸盐酸盐D．溴酸钾E．焦磷酸二氢二钠
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考题 使用电热恒温干燥箱时，放入()有爆炸危险。A.过氧化苯甲酰(面粉增白剂)B.NaHCO3C.CaCI2D.Na2CO3
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考题 我国允许使用的面粉处理剂有A.过氧化苯甲酰B.六偏磷酸钠C.L一半胱氨酸盐酸盐D.溴酸钾E.焦磷酸二氢二钠
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考题 2011年3月1日，卫生部等部门发布公告，撤销食品添加剂（ ），自5月1日起，禁止生产、在面粉中添加此种物质。A．过氧化苯甲酰B．过氧化钠C．过氧化钙D．过氧化铁
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考题 过氧化苯甲酰是哪一类型的食品添加剂？（）
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考题 下面有关说法不正确的是（）A、馒头中使用洗衣粉属于缺乏正确使用食品乳化剂知识的典型案例B、过氧化苯钾酰作为面粉增白剂，属于合理不合法的非法添加剂C、生猪注水属于非法屠宰案件D、粽子是允许添加硼砂的
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考题 食品生产加工企业不得使用非食品用原辅料生产食品，下列原料中（）为非食品用原料。A、苯甲酸B、吊白块C、过氧化苯甲酰D、胭脂红
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考题 下列物质（）是国家允许使用的食品添加剂。A、二氧化硫B、亚硝酸钠C、过氧化苯甲酰D、孔雀石绿
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考题 在我国，下列漂白剂中不可作为面粉漂白剂使用的是（）。A、过氧化苯甲酰B、溴酸钾C、亚硫酸钠D、偶氮甲酰胺
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考题 以下哪些物质不属于食品添加剂？（）A、甲醛B、工业石蜡C、丙酸钙D、过氧化苯甲酰
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考题 面粉过氧化苯甲酰速测盒检测原理是过氧化苯甲酰与试剂反应可产生（）色产物，颜色越浅表示过氧化苯甲酰含量越高。A、紫红B、红棕C、红褐D、青紫
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考题 下列（）物质是国家允许作为食品添加剂的。A、吊白块B、硫磺C、过氧化苯甲酰D、双氧水
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考题 过氧化苯甲酰是（）类型的食品添加剂
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考题 过氧化苯甲酰及苯甲酰氯
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考题 过氧化苯甲酰做为面粉改良剂其漂白的机理是什么？
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考题 糖精钠的化学名称是：邻磺苯甲酰亚胺，它的典型甜味特征是（），糖精作为一种食品添加剂，我国允许用于除（）以外的其他食品。
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考题 在我国，下列漂白剂中可作为面粉漂白剂使用的是（）A、过氧化苯甲酰B、溴酸钾C、亚硫酸钠D、偶氮甲酰胺
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考题 下面有关说法不正确是（）。A、馒头中使用洗衣粉属于缺乏正确使用食品乳化剂知识的典型案例B、过氧化苯甲酰作为面粉增白剂，属于合理不合法的非法添加剂C、生猪注水属于非法屠宰案件D、粽子是允许添加硼砂的
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考题 单选题下列（）物质是国家允许作为食品添加剂的。A 吊白块B 硫磺C 过氧化苯甲酰D 双氧水
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考题 多选题以下哪些物质不属于食品添加剂？（）A甲醛B工业石蜡C丙酸钙D过氧化苯甲酰
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考题 填空题过氧化苯甲酰是哪一类型的食品添加剂？（）
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考题 填空题过氧化苯甲酰是（）类型的食品添加剂
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考题 单选题在面粉中添加增白剂可以增加面粉的白度，目前常用的面粉增白剂是（）A 过氧化二苯甲酰B 溴酸钾C VB1D 烟酸
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考题 填空题漂白面粉常使用的增白剂是过氧化二苯甲酰（BPO），含量为（）。
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考题 单选题面粉过氧化苯甲酰速测盒检测原理是过氧化苯甲酰与试剂反应可产生（）色产物，颜色越浅表示过氧化苯甲酰含量越高。A 紫红B 红棕C 红褐D 青紫
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考题 填空题糖精钠的化学名称是：邻磺苯甲酰亚胺，它的典型甜味特征是（），糖精作为一种食品添加剂，我国允许用于除（）以外的其他食品。
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考题 单选题下面哪种物质是国家不允许作为食品添加剂（）A 碳酸钠B 硫磺C 过氧化苯甲酰D 氢氧化钠
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