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单选题
如果牛乳中掺入米汤，通常是加入碘液进行检查，如果有米汤存在，牛乳应显示何颜色（）
A

红色

B

蓝色

C

黄色

D

棕色

E

紫色

参考答案

参考解析
解析： 根据碘遇淀粉变蓝的性质，当被检牛乳显示蓝色时，表明牛乳中掺加了米汤。
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