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填空题
绝大多数病原细菌的最适pH为().
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考题
有关细菌生长繁殖的条件的叙述,错误的是()A、充足的营养物质B、大多数病原菌的最适pH为7.2~7.6C、均需要氧气D、病原菌的最适生长温度通常为37℃E、有些细菌初代分离培养需补充5%~10%CO2气体
考题
填空题各类微生物生长繁殖所适应的酸碱环境,都有一定的范围。多数酵母和霉菌比较适应酸性环境();大多数细菌最适合pH为6.5至7.5。动物性食品的pH值几乎适合绝大多数微生物的生长繁殖。
考题
填空题酶催化反应的产物为酸性时,固定化酶最适pH比游离酶的最适pH(),产物为碱性时,固定化酶的最适pH比游离酶的最适pH(),产物为中性时,最适pH()。
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