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名词解释题
客房服务“五到”
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考题
在客房钥匙管理中,以下操作不正确的是哪项?()A、客房服务员在领用和归还钥匙时,须在《客房工作记录本》上写明时间并签名B、客房服务员若发现钥匙损坏或遗失,应及时通知前台并更换C、客房服务员的钥匙须统一用规定的蓝色挂绳连接,挂在脖子上并放在上衣胸口的袋中,不能挡住铭牌D、客房中班服务员上班时到前台领用客房区域卡,并在前台的《钥匙和对讲机领用记录本》上做好领用、归还记录
考题
根据新店筹备开业人员提前到岗时间要求,下列说法不正确的是哪项()?A、店长/运营经理/驻店专员是45天B、销售经理/前厅经理/客房经理是35天C、前台服务员/客房领班/客房服务员/厨师长是20天D、安全服务员/餐厅服务员/厨师/厨杂工是10天
考题
客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中,如果客人病情突发,服务员应保持冷静,同时()。A、立即拨打120B、立即为客人到药店买药C、立即到医务室取药D、立即电话通知饭店医务室和客房部经理
考题
单选题采用客房服务中心模式的饭店,一般由()引领客人进客房。A
总台服务员B
行李员C
客房服务中心领班D
客房服务中心秘书
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