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单选题
一位70岁老人，因一次食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫为主要症状的食物中毒，送医院后，立即采用19／5的美蓝溶液以25%葡萄糖20ml稀释后，缓慢静脉注射，病情好转。该食物中毒是（）。
A

砷中毒

B

有机磷中毒

C

亚硝酸盐中毒

D

拟除虫菊酯类中毒

E

氨基甲酸酯类中毒

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考题 此病采取何种治疗措施A．5%美蓝静脉注射B．1%美蓝静脉注射C．10%美蓝一次大量静脉注射D．25 %硫代硫酸钠一次大量静脉注射E．25%硫代硫酸钠少量多次静脉注射
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考题 肉毒梭菌食物中毒一般多是由于人们误食了含有（）的食物而引起的以（）为主要症状的单纯的毒素性食物中毒，所以又叫肉毒中毒。
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考题 食用存放过久或变质的蔬菜，( )含量增加，易引起食物中毒。A.细菌性B.有毒金属C.亚硝胺D.亚硝酸盐
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考题 引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是A．误将亚硝酸盐当作食盐食用B．饮用苦井水C．大量食用贮存过久的蔬菜D．食用含亚硝酸盐过量的肉类食品E．大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成
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考题 某施工单位民工因把防冻剂当成食盐误食，引起中毒，症状为口唇、舌尖青紫，呼吸急促、心率快，自觉头晕、头疼、无力和烦躁不安此食物中毒为A、副溶血性弧菌食物中毒B、肉毒中毒C、砷中毒D、汞中毒E、亚硝酸盐中毒此病采取何种治疗措施A、5%美蓝(亚甲蓝)静脉注射B、1%美蓝(亚甲蓝)静脉注射C、10%美蓝(亚甲蓝)一次大量静脉注射D、25%硫代硫酸钠一次大量静脉注射E、25%硫代硫酸钠少量多次静脉注射
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考题 一儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现以青紫为主要特征的食物中毒，已诊断为亚硝酸盐食物中毒，较好的救治措施是A、给予亚硝酸钠B、给予硫代硫酸钠C、给予大剂量亚甲蓝D、1％亚甲蓝小剂量口服E、给予抗生素
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考题 此病采取何种治疗措施A.5％美蓝(亚甲蓝)静脉注射B.1％美蓝(亚甲蓝)静脉注射C.10％关蓝(亚甲蓝)一次大量静脉注射D.25％硫代硫酸钠一次大量静脉注射E.25％硫代硫酸钠少量多次静脉注射
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考题 某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头晕无力。应使用的急救药物为 A.注射大剂量亚甲蓝(美蓝) B.口服或注射小剂量亚甲蓝(美蓝) C.阿托品 D.硫代硫酸钠 E.肾上腺皮质激素
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考题 某施工单位民工因把防冻剂当成食盐误食，引起中毒，症状为口唇、舌尖青紫、呼吸急促、心率快、自觉头晕、头疼、无力和烦躁不安此病采取何种治疗措施 A.25%硫代硫酸钠一次大量静脉注射 B.10%美蓝一次大量静脉注射 C.5%美蓝静脉注射 D.25%硫代硫酸钠少量多次静脉注射 E.1%美蓝静脉注射
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考题 因一次大量摄入某些有毒食物而引起的以慢性毒害为主要特征的疾病属于食物中毒。( )
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考题 一位70岁老人，因一次食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫为主要症状的食物中毒，送医院后，立即采用1％的美蓝溶液以25％葡萄糖20ml稀释后，缓慢静脉注射，病情好转治疗时还可采用的辅助药物是 A.维生素A B.维生素B C.维生素E D.维生素C E.维生素B
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考题 一位70岁老人，因一次食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫为主要症状的食物中毒，送医院后，立即采用1％的美蓝溶液以25％葡萄糖20ml稀释后，缓慢静脉注射，病情好转该食物中毒是 A.砷中毒 B.有机磷中毒 C.亚硝酸盐中毒 D.拟除虫菊酯类中毒 E.氨基甲酸酯类中毒
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考题 以下是酸灼伤的处理方法，其顺序为（） ①以1～2％NaHCO3溶液洗 ②立即用大量水洗 ③送医院A、①③②B、②①③C、③①②D、③②①
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考题 一位70岁老人，因一次食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫为主要症状的食物中毒，送医院后，立即采用19／5的美蓝溶液以25%葡萄糖20ml稀释后，缓慢静脉注射，病情好转。治疗时还可采用的辅助药物是（）。A、维生素AB、维生素B2C、维生素ED、维生素CE、维生素B6
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考题 一位70岁老人，因一次食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫为主要症状的食物中毒，送医院后，立即采用1％的美蓝溶液以25％葡萄糖20ml稀释后，缓慢静脉注射，病情好转 治疗时还可采用的辅助药物是（） A、维生素AB、维生素BC、维生素ED、维生素CE、维生素B6
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考题 食用存放过久或变质的蔬菜，（）含量增加，易引起食物中毒。A、细菌性B、有毒金属C、亚硝胺D、亚硝酸盐
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考题 一位70岁老人，因一次食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫为主要症状的食物中毒，送医院后，立即采用1％的美蓝溶液以25％葡萄糖20ml稀释后，缓慢静脉注射，病情好转该食物中毒是（）A、砷中毒B、有机磷中毒C、亚硝酸盐中毒D、拟除虫菊酯类中毒E、氨基甲酸酯类中毒
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考题 引起亚硝酸盐中毒最常见的原因（）。A、误食亚硝酸盐B、饮用苦井水C、食用储存过久的蔬菜D、肉类加工时亚硝酸盐过量添加E、食用储存过久的蔬菜后体内合成
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考题 皮肤被有毒物质污染后，应立即清洗，下列哪个说法准确（）A、碱类物质以大量水洗后，然后用酸溶液中和后洗涤，再用水冲洗；B、酸类物质以大量水洗后，然后用氢氧化钠水溶液中和后洗涤，再用水冲洗；C、氢氟酸以大量水洗后，然后用5%碳酸氢钠水溶液中和后洗涤，再涂以悬浮剂，消毒包扎；D、碱金属以大量水洗后，然后用酸性水溶液中和后洗涤，再用水冲洗。
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考题 食用存放过久的熟菜、蔬菜，腌制不透的酸菜均可能引起亚硝酸盐中毒。
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考题 为避免农药引起的食物中毒，在蔬菜粗加工时以食品洗涤剂（洗洁精）溶液浸泡（）分钟后再冲净，烹调前再经烫泡1分钟，可有效去除蔬菜表面的大部分农药。A、10B、15C、30D、60
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考题 以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是（）。A、刚腌制不久的蔬菜B、香肠中加显色剂过量C、食入腐败的蔬菜D、贮存过久的咸菜E、食用工业盐
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考题 一位70岁老人，因一次食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫为主要症状的食物中毒，送医院后，立即采用19／5的美蓝溶液以25%葡萄糖20ml稀释后，缓慢静脉注射，病情好转。该食物中毒是（）。A、砷中毒B、有机磷中毒C、亚硝酸盐中毒D、拟除虫菊酯类中毒E、氨基甲酸酯类中毒
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考题 单选题一儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现以青紫为主要特征的食物中毒，已诊断为亚硝酸盐食物中毒，较好的救治措施是（　　）。A 给予亚硝酸钠B 给予硫代硫酸钠C 给予大剂量美兰D 1%美兰小剂量口服E 给予抗菌素
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考题 单选题此病采取何种治疗措施？（　　）A 5%美蓝静脉注射B 1%美蓝静脉注射C 10%美蓝一次大量静脉注射D 25%硫代硫酸钠一次大最静脉注射E 25%硫代硫酸钠少量多次静脉注射
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考题 单选题食用存放过久或变质的蔬菜，（）含量增加，易引起食物中毒。A 细菌性B 有毒金属C 亚硝胺D 亚硝酸盐
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考题 单选题以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是（）。A 刚腌制不久的蔬菜B 香肠中加显色剂过量C 食入腐败的蔬菜D 贮存过久的咸菜E 食用工业盐
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考题 单选题引起亚硝酸盐中毒最常见的原因（）。A 误食亚硝酸盐B 饮用苦井水C 食用储存过久的蔬菜D 肉类加工时亚硝酸盐过量添加E 食用储存过久的蔬菜后体内合成
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