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单选题
奶类的营养成分齐全、组成比例适宜，是膳食（）的极好来源。
A

钙质

B

铁质

C

硒元素

D

锌元素

参考答案

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考题 维生素、矿物质、膳食纤维的主要来源食物是()。 A、肉类B、奶类C、蔬菜、水果D、蛋类
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考题 奶类营养丰富,营养组成比例适宜,容易消化吸收,是膳食钙质的极好来源。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 牛奶是一种营养成分齐全、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 膳食中三大热能营养素的来源比例为（ ）较适宜。
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考题 奶类的营养成分齐全、组成比例适宜，是膳食（）的极好来源。A钙质B铁质C硒元素D锌元素
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考题 什么是平衡膳食？（）A平衡膳食就是要求膳食中的食物营养成分齐全，数量充足，比例适当，能满足机体的需要，达到供给和消耗的平衡。B多吃蛋白质C食物要精细D按嗜好饮食
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考题 下列关于奶类制品说法不正确的是（）A、营养成分齐全B、组成比例适宜C、容易消化吸收D、人体利用率不高
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考题 奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源
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考题 奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收，营养价值高。
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考题 奶类含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。
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考题 膳食纤维的最好来源（）A、粮谷类B、蔬菜、水果类C、奶类D、豆类E、蛋类
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考题 膳食对于保证人体正常生理功能、生长发育、维护健康、提高人体免疫力及工作能力至关重要的部分是（）A、组成是否合理B、供营养成分的数量是否充足C、供营养成分质量是否适宜D、比例是否合适E、是否有高营养物质
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考题 哪类食品营养成分齐全，营养组成比例适宜，容易消化吸收？（奶类、谷类、肉类、蔬菜）
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考题 奶类是一种营养成分齐全、营养价值高的天然食品，下列除了（），奶类均可提供。A、维生素AB、膳食纤维C、蛋白质D、钙
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考题 按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）A、肉、鱼、禽类  B、豆类及豆制品  C、蛋、奶类  D、粮谷类
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考题 除了膳食纤维外，奶类能提供营养成分齐全、组成比例适宜、容易消化吸收的食物。
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考题 膳食中钙的最好来源是（）A、奶类及其制品B、海带C、蛋黄D、虾皮E、骨头汤
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考题 膳食中铁的良好来源是（）。A、动物全血B、蔬菜C、谷类D、蛋类E、奶类
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考题 在自然界中只有由十种食物构成的膳食，营养素才会种类齐全、数量充足、且比例适宜，才利于人体吸收利用，被称为平衡膳食。
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考题 所谓平衡膳食就是指膳食中营养素的种类齐全且比例合适的膳食。
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考题 单选题什么是平衡膳食？（）A 平衡膳食就是要求膳食中的食物营养成分齐全，数量充足，比例适当，能满足机体的需要，达到供给和消耗的平衡。B 多吃蛋白质C 食物要精细D 按嗜好饮食
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考题 判断题奶类含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。A 对B 错
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考题 判断题除了膳食纤维外，奶类能提供营养成分齐全、组成比例适宜、容易消化吸收的食物。A 对B 错
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考题 多选题关于奶类食品的正确叙述是：（）A建议老年人选择低脂、脱脂的奶制品B奶类食品是钙质的极好来源C营养成分齐全，营养组成适宜，容易消化吸收D每日饮奶量越多越好E儿童多饮奶，有利于生长发育
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考题 单选题下列关于奶类制品说法不正确的是（）A 营养成分齐全B 组成比例适宜C 容易消化吸收D 人体利用率不高
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考题 判断题奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收，营养价值高。A 对B 错
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考题 单选题膳食对于保证人体正常生理功能、生长发育、维护健康、提高人体免疫力及工作能力至关重要的部分是（　　）。A 组成是否合理B 提供营养成分的数量是否充足C 提供营养成分的质量是否适宜D 提供营养成分的比例是否合适E 是否有高营养物质
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