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湖南菜简称什么菜以及它有什么特点?

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考题 辣味菜和__________是湖南菜系的共同风味特点。

考题 叫化鸡、宫保鸡丁、鸡丝燕窝、麻辣仔鸡依次分别属于()菜系。A、四川菜、江苏菜、安徽菜、湖南菜B、江苏菜、四川菜、浙江菜、湖南菜C、江苏菜、四川菜、福建菜、湖南菜D、江苏菜、四川菜、山东菜、湖南菜

考题 白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于( )A、上海菜、东北菜、湖南菜B、安徽菜、湖南菜、福建菜C、西北菜、东北菜、福建菜D、上海菜、安徽菜、东北菜

考题 白斩鸡、葫芦鸡、叫化鸡、麻辣仔鸡分别属于()的代表菜。A、福建菜、西北菜、浙江菜、湖南菜B、江苏菜、西北菜、浙江菜、四川菜C、上海菜、西北菜、江苏菜、湖南菜D、上海菜、东北菜、福建菜、江苏菜

考题 三蛇龙虎会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于( )A、广东菜、湖南菜、四川菜B、四川菜、广东菜、山东菜C、湖南菜、山东菜、四川菜D、广东菜、四川菜、湖南菜

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考题 单选题白斩鸡、葫芦鸡、叫化鸡、麻辣仔鸡分别属于( )的代表菜。A 福建菜,西北菜、浙江菜、湖南菜B 江苏菜、西北菜、浙江菜、四川菜C 上海菜、西北菜、江苏菜、湖南菜D 上海菜、东北菜、福建菜、江苏菜

考题 单选题白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于( )A 上海菜、东北菜、湖南菜B 安徽菜、湖南菜、福建菜C 西北菜、东北菜、福建菜D 上海菜、安徽菜、东北菜

考题 单选题“霸王别姬”是什么菜系的一个菜名?A 山东菜B 四川菜C 江苏菜D 湖南菜

考题 单选题三蛇龙虎会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于( )A 广东菜、湖南菜、四川菜B 四川菜、广东菜、山东菜C 湖南菜、山东菜、四川菜D 广东菜、四川菜、湖南菜

考题 填空题辣味菜和____是湖南菜系的共同风味特点。

考题 单选题湖南菜有什么特点?A 软B 苦C 甜D 辣

考题 单选题麻辣仔鸡、叫化鸡、清汤越鸡所属的菜系依次是(  )。A 湖南菜、福建菜、江苏菜B 江苏菜、浙江菜、福建菜C 江苏菜、四川菜、广东菜D 湖南菜、江苏菜、浙江菜

考题 单选题叫化鸡、宫保鸡丁、鸡丝燕窝、麻辣仔鸡依次分别属于()菜系。A 四川菜、江苏菜、安徽菜、湖南菜B 江苏菜、四川菜、浙江菜、湖南菜C 江苏菜、四川菜、福建菜、湖南菜D 江苏菜、四川菜、山东菜、湖南菜