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题目内容 （请给出正确答案）
单选题
头颈部肿瘤应避免食用（）。
A

高蛋白

B

高维生素

C

低脂肪

D

辛辣食物

E

新鲜水果

参考答案

参考解析
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考题 酱腌菜含盐量高，消费者应避免长期大量食用，影响新鲜蔬菜的摄入量，最好搭配食用一些富含( )的新鲜蔬菜、水果等。A、维生素AB、维生素BC、维生素C
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考题 该病应给予的饮食A．高脂肪、高蛋白、高维生素、易消化食物B．高热量、高蛋白、高维生素、易消化食物C．低热量、高蛋白、高维生素、易消化食物D．低脂肪、高蛋白、高维生素、易消化食物E．低脂肪、低蛋白、高维生素、易消化食物
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考题 门静脉高压症病人的术前饮食护理要注意 ()A.避免油炸.干硬.粗糙的食物B.给予高糖.低蛋白 低脂肪 易消化的饮食C.避免进食过热的食物D.避免有骨刺的事物E.给予高糖 高维生素 高蛋白 低脂肪 易消化的饮食
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考题 女性，50岁，冠状动脉搭桥术后1年，现胸痛、憋气、喘息近3个月，胸部X线平片视双侧胸腔积液，诊断为"创伤性乳糜胸"。膳食原则和要求（ ）。A、低脂肪、低钠、低蛋白质，高糖类B、低盐、低糖类、低脂肪、高蛋白质C、低脂肪、少渣、适量蛋白质和热量、高维生素D、高蛋白质、高纤维、低脂肪E、低脂肪、低钠、高蛋白质、高糖类最首先考虑的膳食因素是（ ）。A、优质大豆蛋白占总蛋白质50%以上B、新鲜的水果和蔬菜以补充维生素C、用中链三酰甘油代替大部分烹调油D、避免动物脂肪E、及早应用肠内营养制剂忌用或少用的食物是（ ）。A、咖啡B、水果C、豆制品D、鱼E、全脂乳请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 对甲状腺亢进病人的饮食护理下列哪项不妥A、高蛋白、高热量、高维生素B、禁喝浓茶、咖啡C、避免吃含碘丰富的食物D、避免进辛辣等刺激性食物E、控制水分摄入
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考题 对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。 A、高蛋白、低脂肪膳食B、高糖类、高脂肪膳食C、高蛋白、高维生素膳食D、高蛋白、高纤维膳食E、适量糖类、低脂肪膳食
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考题 甲亢患者不宜食用A、高热量食物B、高碘食物C、高蛋白食物D、少渣食物E、高维生素食物
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考题 对病毒性肝炎患者营养治疗的目的是保护肝脏，应避免( )。A.高蛋白、低脂肪膳食 B.高蛋白、高维生素膳食 C.适量糖类、低脂肪膳食 D.高糖类、高脂肪膳食 E.高蛋白、高纤维膳食
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考题 营养不良饮食选择原则是A.高脂肪、高糖、低蛋白的食物 B.高蛋白、低糖、低脂肪的食物 C.高蛋白、高糖、低脂肪的食物 D.高蛋白、高热能、含充足维生素和矿物质的食物 E.高蛋白、高糖、高脂肪的食物
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考题 门静脉高压症病人的术前饮食护理要注意（）.A、避免油炸.干硬.粗糙的食物B、给予高糖.低蛋白低脂肪易消化的饮食C、避免进食过热的食物D、避免有骨刺的事物E、给予高糖高维生素高蛋白低脂肪易消化的饮食
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考题 头颈部肿瘤应避免食用（）。A、高蛋白B、高维生素C、低脂肪D、辛辣食物E、新鲜水果
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考题 老年人的饮食指导中，哪些措施是不恰当的（）A、清淡易消化的饮食B、可食用辛辣刺激的食物C、新鲜水果和蔬菜D、不生吃瓜果E、控制高糖高脂肪食物的摄入
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考题 下列关于恶性肿瘤患者饮食护理要点哪项是错误的（）A、恶性肿瘤患者身体消耗大，需有足够的营养补充B、化疗的患者，应充分进食新鲜水果和蔬菜C、化疗的患者，应保证高热量、高蛋白、高维生素等易消化的饮食D、忌辛辣食物和烟酒E、如出现发热、口腔炎等症状，应选择馒头等易咀嚼的食物
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考题 营养不良饮食选择原则是（）A、高蛋白、高糖、低脂肪的食物B、高脂肪、高糖、低蛋白的食物C、高蛋白、高糖、高脂肪的食物D、高蛋白、低糖、低脂肪的食物E、高蛋白、高热能、含充足维生素和矿物质的食物
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考题 在控制体重、科学减肥时，下列做法正确的是什么？（）A、少喝水，多出汗B、用水果代替主食C、限制脂肪、糖类事物，多食用低脂肪、低糖、高蛋白的食物，可多食用蔬菜、水果D、服用减肥药
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考题 单选题关于甲状腺功能亢进症患者的饮食护理下列错误的是（　）A 高热量、高蛋白、高维生素B 避免摄入辛辣等刺激性食物C 多吃富含高纤维素饮食D 避免吃含碘丰富食物E 避免咖啡、浓茶等兴奋性饮料
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考题 单选题老年人的饮食指导中，哪些措施是不恰当的（）A 清淡易消化的饮食B 可食用辛辣刺激的食物C 新鲜水果和蔬菜D 不生吃瓜果E 控制高糖高脂肪食物的摄入
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考题 单选题在控制体重、科学减肥时，下列做法正确的是什么？（）A 少喝水，多出汗B 用水果代替主食C 限制脂肪、糖类事物，多食用低脂肪、低糖、高蛋白的食物，可多食用蔬菜、水果D 服用减肥药
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考题 多选题门静脉高压症病人的术前饮食护理要注意（）.A避免油炸.干硬.粗糙的食物B给予高糖.低蛋白低脂肪易消化的饮食C避免进食过热的食物D避免有骨刺的事物E给予高糖高维生素高蛋白低脂肪易消化的饮食
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考题 单选题采用的治疗饮食包括（　　）。A 高能量、高蛋白、高维生素、低脂肪B 低能量、低蛋白、低维生素C 高能量、低蛋白、高维生素、低脂肪D 低能量、高蛋白、高维生素、低脂肪E 高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪
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考题 单选题对病毒性肝炎患者营养治疗的目的是保护肝脏，应避免（）。A 高蛋白、低脂肪膳食B 高糖类、高脂肪膳食C 高蛋白、高维生素膳食D 高蛋白、高纤维膳食E 适量糖类、低脂肪膳食
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考题 单选题营养不良饮食选择原则是（）A 高蛋白、高糖、低脂肪的食物B 高脂肪、高糖、低蛋白的食物C 高蛋白、高糖、高脂肪的食物D 高蛋白、低糖、低脂肪的食物E 高蛋白、高热能、含充足维生素和矿物质的食物
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考题 单选题下列关于恶性肿瘤患者饮食护理要点哪项是错误的（）A 恶性肿瘤患者身体消耗大，需有足够的营养补充B 化疗的患者，应充分进食新鲜水果和蔬菜C 化疗的患者，应保证高热量、高蛋白、高维生素等易消化的饮食D 忌辛辣食物和烟酒E 如出现发热、口腔炎等症状，应选择馒头等易咀嚼的食物
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考题 单选题平时小儿应注意饮食，不宜经常食用（）。A 高纤维素食物B 生冷油腻之物C 新鲜水果D 新鲜蔬菜
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考题 单选题对甲状腺亢进病人的饮食护理下列哪项不妥（）。A 高蛋白、高热量、高维生素B 禁喝浓茶、咖啡C 避免吃含碘丰富的食物D 避免进辛辣等刺激性食物E 控制水分摄入
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考题 单选题甲状腺功能减退症患者的饮食原则是（）。A 高蛋白、高维生素、低钠、低脂肪饮食B 高蛋白、低维生素、低钠、低脂肪饮食C 低蛋白、高维生素、低钠、低脂肪饮食D 高蛋白、高维生素、高钠、高脂肪饮食E 高蛋白、高维生素、低钠、高脂肪饮食
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