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单选题
饭店（）部是饭店销售产品、调度业务经营和为客人提供应接服务的一个综合性部门。
A

餐厅

B

前厅

C

客房

D

商场

参考答案

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考题 饭店为住宿的客人提供24小时伺候的管家,这是饭店为客人提供的()。 A、核心服务B、形式服务C、附加服务D、潜在服务
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考题 前厅部的首要功能是()。A.销售客房商品B.调度饭店业务C.提供前厅服务D.处理客人帐目
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考题 前厅部的首要任务是()。 A、销售客房产品B、调度饭店业务C、提供前厅服务D、处理客人帐目
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考题 饭店（）部是饭店销售产品、调度业务经营和为客人提供应接服务的一个综合性部门。A、餐厅B、前厅C、客房D、商场
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考题 前厅部是为宾客提供各种（）的部门，负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及（）等产品和服务，协调饭店各部门的对客服务，为饭店高级管理决策层及各相关职能部门提供各种信息参考。
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考题 前厅部是一个综合性服务部门，服务项目多，服务时间长，是客人与饭店联系的纽带。
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考题 （）是前厅的首要任务。A、销售客房商品B、调度饭店业务C、协调对客服务D、提供前厅系列服务
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考题 餐饮服务质量是指饭店餐饮部以其所拥有的（）为依托，为客人所提供的服务在（）（）上适合和满足客人和（）的程度。
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考题 饭店经营的基础及为客人提供优质服务的先决条件是（）。A、饭店的设备设施B、管理水平C、服务水平D、经营状况
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考题 前厅部是饭店销售产品、接待服务、调度业务经营和提供应接服务的一个（）性服务部门。A、分散B、密集C、准确D、综合
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考题 饭店设备系统的作用表现在（）A、提供给客人和员工一个舒适的服务和享受环境B、获得一个合理的售价C、为客人提供安全的场所D、关系到饭店形象和提供给宾客的享受E、影响饭店的工作效率
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考题 导游员将商务散客接到饭店入住后，应做好的的一项销售工作是（）。A、告知饭店服务台为其提供商务活动所需的设备B、征询客人对接待服务的意见C、询问客人是否需要旅行社为其提供其他服务D、询问客人对入驻的饭店是否满意
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考题 饭店产品包含的意义十分广泛，从（）的角度看，饭店是其经营者凭借着物质、非物质的产品向客人提供服务的总和。
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考题 （）是饭店销售客房产品和为客人提供各种应接服务的综合性部门。A、前厅部B、餐饮部C、客房部D、营销部
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考题 如果饭店住客已满，为了保证常客对饭店的好感和忠诚，总台服务员必须为到酒店的客人提供以下帮助（）。A、与条件相当的饭店联系，帮助客人落实住宿的地方B、为客人联系舒适、豪华的饭店C、告诉客人其他饭店的名称，电话，以便客人投宿
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考题 拥有一个完善的、与饭店经营定位和客人消费要求相适应的餐饮部，是搞好饭店经营的基本要求。（）
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考题 单选题前厅部是饭店销售产品、接待服务、调度业务经营和提供应接服务的一个（）性服务部门。A 分散B 密集C 准确D 综合
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考题 填空题饭店产品包含的意义十分广泛，从（）的角度看，饭店是其经营者凭借着物质、非物质的产品向客人提供服务的总和。
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考题 单选题饭店经营的基础及为客人提供优质服务的先决条件是（）。A 饭店的设备设施B 管理水平C 服务水平D 经营状况
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考题 判断题前厅部是一个综合性服务部门，服务项目多，服务时间长，是客人与饭店联系的纽带。A 对B 错
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考题 单选题与饭店的日常经营活动相关并直接为宾客提供产品和服务的业务部门是（　　）。A 饭店职能部门B 饭店营业部门C 商场部门D 旅游部门
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考题 单选题关于饭店营销，下列说法错误的是（）。A 饭店营销是指饭店经营者通过为客人创造产品和价值并进行交换而满足其需要和欲望的一系列有计划、有组织的活动B 饭店营销就是对饭店所提供服务的销售C 饭店营销是通过客人的满意来实现饭店目标D 饭店营销先通过确定客人的需求，然后向客人推销并提供能满足其需要的服务产品
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考题 多选题饭店设备系统的作用表现在（）A提供给客人和员工一个舒适的服务和享受环境B获得一个合理的售价C为客人提供安全的场所D关系到饭店形象和提供给宾客的享受E影响饭店的工作效率
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