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填空题
()发酵罐采用密闭发酵,便于C、02洗涤和C、02回收;既可做发酵罐,也可做贮酒罐。

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考题 大型圆筒锥底啤酒发酵罐一般布置在室外。既可以作为发酵罐,也可以作为()罐。

考题 以下属于需氧型发酵罐的有().A、酒精发酵罐B、气升式发酵罐C、机械搅拌发酵罐D、自吸式发酵罐

考题 气升式发酵罐按其所采取的液体循环方式的不同,可划分为()、发酵罐和内循环气升式发酵罐。

考题 发酵罐一定是密闭容器。

考题 圆柱锥底发酵罐的特点有哪些()。A、该罐具有锥底,主发酵后回收酵母方便B、圆柱锥底罐是密闭罐,既可以作发酵罐,也可以作贮酒罐C、罐本身具有冷却夹套,但冷却面积能够满足工艺上的降温要求D、罐本身具有相当高度因此不适合上下对流

考题 近年来,酒精发酵罐的洗涤已逐步采用()。A、人工洗涤B、高压水力喷射C、酒精消毒洗涤D、低压水力喷射

考题 发酵罐设计时,首先需要确定的尺寸是()。A、发酵罐筒体高度B、发酵罐直径C、发酵罐封头高度D、搅拌器尺寸

考题 下列通风发酵罐中占主导地位的是()。A、机械搅拌通风发酵罐B、气升环流通风发酵罐C、鼓泡通风发酵罐D、自吸通风发酵罐

考题 下列发酵设备中,装料系数最低的是()。A、酒精发酵罐B、气升环流式发酵罐C、自吸式发酵罐D、通风搅拌发酵罐

考题 通风发酵罐的类型有机械搅拌发酵罐、()、自吸式发酵罐、()。

考题 酒精发酵罐的洗涤多采用()。

考题 下列哪些设备属于通风发酵罐()。A、酒精发酵罐B、气升环流式发酵罐C、自吸式发酵罐D、啤酒发酵罐

考题 下列属于嫌气发酵罐的是().A、啤酒发酵罐B、酒精发酵罐C、气升式发酵罐D、机械搅拌发酵罐

考题 密闭的深层通气发酵需严格的纯净培养,进入发酵罐前空气必须进行()、()、()和()等处理。

考题 通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。

考题 密闭厌氧发酵罐的要求是:()、()、()、()、消灭死角、()。

考题 填空题气升式发酵罐按其所采取的液体循环方式的不同,可划分为()、发酵罐和内循环气升式发酵罐。

考题 判断题通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。A 对B 错

考题 单选题下列通风发酵罐中占主导地位的是()。A 机械搅拌通风发酵罐B 气升环流通风发酵罐C 鼓泡通风发酵罐D 自吸通风发酵罐

考题 多选题需氧发酵罐包括().A机械搅拌式发酵罐B气升式发酵罐C酒精发酵罐D自吸式发酵罐

考题 判断题发酵罐一定是密闭容器。A 对B 错

考题 判断题发酵罐内未回收完的酵母应及时排放,禁止留存在发酵罐内。()A 对B 错

考题 单选题主发酵一般在密闭或敞口的()中进行A 密闭闭口主发酵池B 密闭敞口的主发酵池C 卧式发酵罐D 卧式发酵槽

考题 多选题以下属于需氧型发酵罐的有().A酒精发酵罐B气升式发酵罐C机械搅拌发酵罐D自吸式发酵罐

考题 填空题密闭厌氧发酵罐的要求是:()、()、()、()、消灭死角、()。

考题 单选题目前工业发酵使用最多的是()A 机械搅拌通风发酵罐B 自吸式发酵罐C 气升式发酵罐D 嫌气发酵罐

考题 填空题酒精发酵罐的洗涤多采用()。