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单选题
下列关于白葡萄酒的话，表述错误的为（）。
A
年轻的白葡萄酒通常颜色呈绿色
B
白葡萄酒一般冰镇时间为15-20分钟
C
白葡萄酒服务时，得到认可后，按先宾后主、女士优先的原则，依次为其他客人倒酒
D
喝白葡萄酒时，一般加冰用古典杯
参考答案
参考解析
解析：
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考题
下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）A、白葡萄酒用白葡萄酿造，红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮，红葡萄酒带葡萄果皮发酵，所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型，红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝
考题
下列选项中，关于如何创造轻松的谈话氛围表述错误的是（）。A、询问时应义正辞严、严肃，直接进入正题B、从轻松的话题开始，慢慢引入正题C、尽量安排在没有压力的环境下询问D、尽量与被询问人在语言、认识、情绪甚至情感上产生共鸣
考题
关于甜白葡萄酒说法不正确的是哪一项？（）A、法国的苏玳产区是全球最好的贵腐甜白葡萄酒产区之一B、甜白葡萄酒都是酸度很低的C、甜白葡萄酒非常适合搭配甜品，可以解腻D、甜白葡萄酒最好不要与醋搭配，会影响葡萄酒的口感
考题
下列关于白葡萄酒的话，表述错误的为（）。A、年轻的白葡萄酒通常颜色呈绿色B、白葡萄酒一般冰镇时间为15-20分钟C、白葡萄酒服务时，得到认可后，按先宾后主、女士优先的原则，依次为其他客人倒酒D、喝白葡萄酒时，一般加冰用古典杯
考题
西餐杯子的铺设，下列正确的是（）。A、由左至右顺序：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、水杯B、由左至右顺序：白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯C、由左至右顺序：水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯D、由左至右顺序：水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯
考题
单选题下列选项中，关于如何创造轻松的谈话氛围表述错误的是（）。A
询问时应义正辞严、严肃，直接进入正题B
从轻松的话题开始，慢慢引入正题C
尽量安排在没有压力的环境下询问D
尽量与被询问人在语言、认识、情绪甚至情感上产生共鸣
考题
单选题西餐杯子的铺设，下列正确的是（）。A
由左至右顺序：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、水杯B
由左至右顺序：白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯C
由左至右顺序：水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯D
由左至右顺序：水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯
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