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单选题
脂肪摄取中错误的说法是（）
A

脂肪摄取过多易导致饮食性高脂血症

B

饱和脂肪酸能增加血清脂质

C

饱和脂肪酸主要存在于动物性脂肪包括鱼类中

D

多价不饱和脂肪酸主要存在于植物性脂肪

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考题 下列关于预防肿瘤的饮食要点哪项是错误的()。 A.限制膳食中的纤维素B.限制饮食中热量C.降低总脂肪摄取量D.少吃煎炸食物E.低钠膳食及平衡钾、钠比例
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考题 以下关于胰岛素的说法中错误的是A、胰岛素可以促进葡萄糖转变为脂肪酸B、胰岛素可以促进组织对葡萄糖的摄取和利用C、胰岛素可以抑制脂肪酶的活性D、胰岛素可以促进蛋白质的合成E、胰岛素缺乏即会出现糖尿病
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考题 关于腹部皮下脂肪的说法错误的是()。 A、内、中、外三层B、体型较瘦的患者各层脂肪厚度大致相同C、浅层脂肪有丰富的血供D、深层脂肪较疏松
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考题 必须从食物中摄取的脂肪酸称为必需脂肪酸，目前公认的必需脂肪酸是()。A、油酸B、亚油酸C、软脂酸D、硬脂酸
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考题 以供组织器官和肌肉发育，可以从奶制品、肉类和蛋类中摄取，也可从谷类等食物中摄取的营养素是()。A、水B、蛋白质C、碳水化合物D、脂肪
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考题 肝脏产生酮体过多意味的是A、肝中脂代谢紊乱B、肝功能增强C、糖供应不足D、脂肪转运障碍E、脂肪摄取过多
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考题 在我们摄取的营养中，蛋白质、碳水化合物、脂肪的摄取量对我们的体重、形体影响最大。
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考题 关于合理膳食、适当的能量摄取，下列哪种说法是错误的（）A、每日摄取多种食物B、了解食物的种类C、控制胆固醇的摄取D、只要加强运动，可以不限制饮酒和高脂肪食物的摄取E、控制食盐的摄取
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考题 关于中年人注意膳食平衡的具体方法中错误的是（）A、每日争取摄取30品种食物B、动物性脂肪与植物性脂肪摄入之比为1：2~1：4C、蔗糖的摄取，每日最好限制在100g以下D、控制脂肪的摄取，应占总热量的20%~25%
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考题 肝产生酮体过多意味着（）A、肝中脂代谢紊乱B、脂肪转运障碍C、肝功能增强D、脂肪供应不足E、脂肪摄取过多
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考题 下列关于脂肪酸的说法，不正确的是（）。A、脂肪由一分子甘油和三分子的脂肪酸缩合而成B、根据碳原子价健的不同可将脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸C、脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成D、人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸
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考题 以下关于乙醇性脂肪肝形成机制不正确的是（）A、一次大量摄取乙醇促使末梢组织脂肪动员增加B、慢性摄取乙醇时乙醇代谢亢进，NADH／NAD+比值上升C、肝内甘油三酯大量合成D、大量摄取乙醇时脂蛋白的合成及分泌增加E、肝中脂肪酸氧化降低
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考题 应激反应中神经-内分泌改变对代谢的影响，下列哪种说法是错误的（）A、甲状腺素可促进脂肪分解和蛋白质合成B、肾上腺皮质醇使糖异生增加、血糖升高，蛋白质合成减少、分解增加C、肝外组织对氨基酸的摄取受到抑制D、能量需求增加，糖利用增高E、总体而言，脂肪分解占优势，蛋白质既有分解又有合成
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考题 与百草枯对肺的损伤作用有关的是（）A、聚胺摄取途径B、氨基酸摄取途径C、葡萄糖摄取途径D、维生素摄取途径E、脂肪酸摄取途径
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考题 脂肪摄取中错误的说法是（）A、脂肪摄取过多易导致饮食性高脂血症B、饱和脂肪酸能增加血清脂质C、饱和脂肪酸主要存在于动物性脂肪包括鱼类中D、多价不饱和脂肪酸主要存在于植物性脂肪
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考题 单选题关于合理膳食、适当的能量摄取，下列哪种说法是错误的（）A 每日摄取多种食物B 了解食物的种类C 控制胆固醇的摄取D 只要加强运动，可以不限制饮酒和高脂肪食物的摄取E 控制食盐的摄取
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考题 单选题肝脏产生酮体过多意味的是（　　）。A 肝中脂代谢紊乱B 肝功能增强C 糖供应不足D 脂肪转运障碍E 脂肪摄取过多
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考题 单选题以下关于胰岛素的说法中错误的是（　　）。A 胰岛素可以促进葡萄糖转变为脂肪酸B 胰岛素可以促进组织对葡萄糖的摄取和利用C 胰岛素可以抑制脂肪酶的活性D 胰岛素可以促进蛋白质的合成E 胰岛素缺乏即会出现糖尿病
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考题 单选题以下哪项不是乙醇性脂肪肝形成的机制（）A 大量摄取乙醇促使末梢组织脂肪动员增加B 慢性摄取乙醇时乙醇代谢亢进，NADH／NAD比值上升C 肝内甘油三酯大量合成D 大量摄取乙醇时脂蛋白的合成及分泌增加E 肝中脂肪酸氧化降低
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考题 单选题与百草枯对肺的损伤作用有关的是（）A 聚胺摄取途径B 氨基酸摄取途径C 葡萄糖摄取途径D 维生素摄取途径E 脂肪酸摄取途径
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考题 单选题关于中年人注意膳食平衡的具体方法中错误的是（）A 每日争取摄取30品种食物B 动物性脂肪与植物性脂肪摄入之比为1：2~1：4C 蔗糖的摄取，每日最好限制在100g以下D 控制脂肪的摄取，应占总热量的20%~25%
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考题 单选题以下关于乙醇性脂肪肝形成机制不正确的是（）。A 一次大量摄取乙醇促使末梢组织脂肪动员增加B 慢性摄取乙醇时乙醇代谢亢进，NADH/NAD+比值上升C 肝内甘油三酯大量合成D 大量摄取乙醇时脂蛋白的合成及分泌增加E 肝中脂肪酸氧化降低
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