考题
可以破坏河豚毒素的处理方法是A、油炸B、冷藏C、煮沸D、加碱E、日晒
考题
河豚毒素在下列何种条件下最易被破坏，A．加热B．加水浸泡C．稀醋酸D．盐腌E．4%NaOH
考题
河豚毒素具有______等特点。
A.毒性强B.对热稳定C.盐腌不破坏D.煮沸不破坏
考题
河豚毒素在哪种条件下可被破坏A、油炸B、冷藏C、煮沸D、日晒盐腌E、加酸处理
考题
河豚毒索在哪种条件下可被破坏A.煮沸
B.冷藏
C.日晒盐腌
D.加酸处理
E.油炸
考题
易破坏河豚毒素的条件是A.加热
B.4％ NaOH
C.清水浸泡
D.盐腌
E.日晒
考题
关于河豚毒素，下列说法正确的是：（）。A、鱼肉无毒B、以卵巢毒性最大，肝脏次之C、对热不稳定，加热可分解D、盐腌或日晒能破坏E、pH7时可被破坏
考题
河豚毒素在下列哪些条件下不被破坏A、日晒B、盐腌C、煮沸D、加碱处理E、加酸处理
考题
对河豚毒素的理化性质叙述错误的是（）。A、对热稳定B、对碱稳定C、日晒、盐腌不被破坏D、为无色针状结晶E、易溶于稀醋酸
考题
关于河豚毒素，正确的是：（）。A、鱼肉无毒B、以卵巢毒性最大，肝脏次之C、对热不稳定，加热可分解D、盐腌或日晒能破坏E、p＜7时可被破坏
考题
河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏（）。A、日晒B、盐腌C、煮沸D、加碱处理E、加酸处理
考题
河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）A、油炸B、冷藏C、煮沸D、加碱处理E、加酸处理
考题
易破坏河豚毒素的条件是（）A、加热B、清水浸泡C、日晒D、4％NaOHE、盐腌
考题
河豚毒素在下列哪种条件下可被破坏（）A、日晒B、盐腌C、煮沸D、加碱处理E、加酸处理
考题
河豚鱼毒素对热稳定、（）均不被破坏。A、煮沸B、盐腌C、日晒D、以上都是
考题
河豚毒素是一种毒性极强的（），一般的物理性处理方法不易破坏毒素，盐腌、日晒、加热烧煮等方法都不能解毒。
考题
单选题河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）A
油炸B
冷藏C
煮沸D
加碱处理E
加酸处理
考题
多选题河豚毒素在下列哪些条件下不被破坏A日晒B盐腌C煮沸D加碱处理E加酸处理
考题
单选题河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）。A
油炸B
冷藏C
煮沸D
日晒盐腌E
加酸处理
考题
单选题河豚毒素在哪种条件下可被破坏？（ ）A
油炸B
冷藏C
煮沸D
日晒盐腌E
加碱处理
考题
单选题河豚毒素在下列哪种条件下可被破坏？（ ）A
日晒B
盐腌C
煮沸D
加碱处理E
加酸处理
考题
单选题河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏（）。A
日晒B
盐腌C
煮沸D
加碱处理E
加酸处理
考题
单选题对河豚毒素的理化性质叙述错误的是（）A
对热稳定B
对碱稳定C
日晒、盐腌不被破坏D
为无色针状结晶E
易溶于稀醋酸
考题
单选题关于河豚毒素，正确的是（）。A
鱼肉无毒B
以卵巢毒性最大，肝脏次之C
对热不稳定，加热可分解D
盐腌或日晒能破坏E
pH＜7时可被破坏
考题
单选题河豚毒素在下列何种条件下最易被破坏？（ ）A
加热B
加水浸泡C
稀醋酸D
盐腌E
4%NaOH
考题
单选题哪项是易破坏河豚毒素的条件？（ ）A
日晒B
清水浸泡C
加热D
4%NaOHE
盐腌
考题
单选题易破坏河豚毒素的条件是（）A
加热B
清水浸泡C
日晒D
4％NaOHE
盐腌
考题
单选题关于河豚毒素，下列说法正确的是：（）。A
鱼肉无毒B
以卵巢毒性最大，肝脏次之C
对热不稳定，加热可分解D
盐腌或日晒能破坏E
pH7时可被破坏
