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问答题
每人每天摄入瘦肉二两,是瘦肉加鱼,还是单独一种?
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考题
慢性肾衰竭病人,采用麦淀粉膳食。使用麦淀粉膳食,蛋白质应选( )。
A.杂粮、菌类
B.豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼
C.牛奶、鱼、虾、瘦肉
D.黄豆、瘦肉、豌豆、香菇
E.全麦、大米、鸡蛋、奶酪
考题
脂肪广泛存在于()等中。A、动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类B、谷物类、根茎类、食糖、瘦肉、鱼、豆制品及小麦C、奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米D、蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米
考题
单选题慢性肾衰竭病人,采用麦淀粉膳食。使用麦淀粉膳食,蛋白质应选()A
黄豆、瘦肉、豌豆、香菇B
豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼C
牛奶、鱼、虾、瘦肉D
全麦、大米、鸡蛋、奶酪E
杂粮、菌类
考题
问答题孕早期每日至少摄入40g蛋白质,150g碳水化台物,相当干粮食______加鸡蛋______与瘦肉______,才能维持孕妇的最低需要。
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