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单选题
黄褐斑患者平时不易过量食用的食品()
A
浓茶
B
猕猴桃
C
山楂
D
大枣
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
关于服药时的一般的饮食禁忌,错误的是A、胸痹患者应忌食肥肉、脂肪及烟、酒等B、脾胃虚弱者忌食油炸黏腻、不易消化的食物C、肾病水肿者可食用较多食盐等D、皮肤病患者,可食用清淡食品E、黄疸患者忌食动物脂肪等
考题
如何学会购买和食用安全的保健品()A、保健食品不是药品,不要相信疗效、速效的字样B、选择保健食品,必须针对自己的身体状况C、学会理性购买保健食品D、平时注重营养合理的平衡膳食、有规律的生活习惯E、以上都是
考题
下列说法中正确的是:_______A、一种食品是否安全,取决于其制作、食用方式是否合理,食用数量是否适当,还取决于食用者自身的一些内在条件,不应片面而论。B、安全食品并不是完全没有风险的食品,而是在提供最丰富营养和最佳品质的同时,力求把可能存在的任何风险降至最低限度。C、绝对安全性被认为是指确保不可能因食用某种食品而危及健康或造成伤害的一种承诺,也就是食品绝对没有风险,因此目前社会上存在着绝对安全的食品。D、过度饮酒伤身体,食盐摄入过量会中毒,过度偏食可能使食品中某些化学成分在人体超量积累达到有害程度。
考题
实施HACCP时,按"原料接收一贮存一粗加工一加热烹调一常温或冷藏放置一食用"流程加工的食品为()A、生食类食品B、热加工后即时食用类食品C、热加工后放冷食用类食品D、热加工后保温食用类食品
考题
单选题严禁毒害商品与()同存共储。A
食品、食用色素、香精、氧化剂、盐类B
食品、食用色素、香精、还原剂、盐类C
食品、食用色素、香精、氧化剂、碱类D
食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类
考题
多选题下列说法中正确的是:_______A一种食品是否安全,取决于其制作、食用方式是否合理,食用数量是否适当,还取决于食用者自身的一些内在条件,不应片面而论。B安全食品并不是完全没有风险的食品,而是在提供最丰富营养和最佳品质的同时,力求把可能存在的任何风险降至最低限度。C绝对安全性被认为是指确保不可能因食用某种食品而危及健康或造成伤害的一种承诺,也就是食品绝对没有风险,因此目前社会上存在着绝对安全的食品。D过度饮酒伤身体,食盐摄入过量会中毒,过度偏食可能使食品中某些化学成分在人体超量积累达到有害程度。
考题
判断题结缔组织为全价蛋白,不易消化吸收,增加肉的硬度,食用价值低,可以利用加工胶冻类食品。A
对B
错
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