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单选题
我国居民膳食提供的钙质普遍偏低，为改善这种状况应（）
A

多吃谷类

B

多吃奶类及其制品

C

多吃蔬菜和水果

D

多吃肉类

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考题 2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民膳食中维生素A摄入量不足，为了改善维生素A的营养状况，应该多摄入哪类食物A、深色蔬菜B、瘦肉C、全谷D、杂豆类E、薯类
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考题 2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民膳食中钙摄入量普遍不足，为了提高的钙的摄入量，应该多摄入哪类食物A、绿色蔬菜B、蛋类C、全谷D、乳类及其制品E、肉类
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考题 1992－2012年中国居民膳食纤维的摄入量下列说法正确的是( ) A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12gD、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g
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考题 1992－2012年我国居民总体膳食营养状况,下列说法错误的是( ) A、优质蛋白的比例增加B、烹调用盐量减少C、大城市居民烹调用油明显减少D、脂肪供能比已经超过50%E、大豆类、奶类、水果消费量依然偏低
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考题 2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民膳食中维生素A摄人量不足，为了改善维生素A的营养状况，应该多摄人哪类食物
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考题 2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民膳食中钙摄入量普遍不足，为了提高的钙的摄人量，应该多摄人哪类食物A.绿色蔬菜B.蛋类C.全谷D.乳类及其制品E.肉类
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考题 膳食调查报告主体内容不包括（　　）。A.居民食物摄入状况 B.居民能量和主要营养素摄入状况 C.居民的体格状况 D.居民膳食结构的评价
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考题 下列属于膳食调查报告的主体内容应的是（　　）。A.居民膳食结构状况与膳食指南的比较 B.居民食物摄入状况 C.居民能量、蛋白质、脂肪的来源 D.居民能量和主要营养素摄入状况 E.针对存在问题提出建议
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考题 我国居民膳食提供的钙质普遍偏低，为改善这种状况应（）A多吃谷类B多吃奶类及其制品C多吃蔬菜和水果D多吃肉类
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考题 膳食中适当增加奶类食品，对改善我国居民目前的膳食结构有益。（）
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考题 城市居民膳食结构为畜肉 类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。
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考题 我国现在膳食结构的营养调查表明，居民钙摄入量普遍偏低。仅达推荐量的50%左右。因此钙缺乏证是较常见的营养性疾病。主要表现为骨骼病变，即儿章时期的（），成年人的骨质疏松症。
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考题 广东省居民膳食特点是（）A、以面类为膳食主体B、动物性食物摄入量偏低C、居民膳食少糖多盐D、居民膳食多糖少盐
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考题 1997年，中国营养学会为我国居民摄取合理营养制订了的建设性文件是（）A、平衡膳食原则B、中国居民膳食指南C、膳食指导原则D、居民膳食目标E、改善营养行动纲领
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考题 国家建立营养监测制度，对居民膳食状况、营养改善效果以及营养相关疾病进行监测
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考题 中国居民平衡膳食宝塔的作用不包括（）A、便于群众理解B、直观的告诉居民食物的分类和适宜的摄入量C、能强制居民进行膳食安排，改变不良的饮食习惯D、对我国居民具有普遍的指导意义
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考题 单选题中国居民平衡膳食宝塔的作用不包括（）A 便于群众理解B 直观的告诉居民食物的分类和适宜的摄入量C 能强制居民进行膳食安排，改变不良的饮食习惯D 对我国居民具有普遍的指导意义
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考题 单选题广东省居民膳食特点是（）A 以面类为膳食主体B 动物性食物摄入量偏低C 居民膳食少糖多盐D 居民膳食多糖少盐
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考题 单选题1997年，中国营养学会为我国居民摄取合理营养制订了的建设性文件是（）A 平衡膳食原则B 中国居民膳食指南C 膳食指导原则D 居民膳食目标E 改善营养行动纲领
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考题 单选题膳食调查报告的主体内容不包括（）A 居民食物摄入状况B 居民能量和主要营养素摄入状况C 居民的体格状况D 居民膳食结构的评价
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考题 多选题人体膳食调查报告的主体内容应包括（　　）。A居民食物摄入状况B居民能量和主要营养素摄入状况C居民能量、蛋白质、脂肪的来源D居民膳食结构状况与膳食指南的比较E针对存在问题提出建议
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考题 判断题城市居民膳食结构为畜肉 类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。A 对B 错
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考题 多选题下列属于膳食调查报告的主体内容应的是（　　）。A居民膳食结构状况与膳食指南的比较B居民食物摄入状况C居民能量、蛋白质、脂肪的来源D居民能量和主要营养素摄入状况E针对存在问题提出建议
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考题 多选题人体膳食调查报告的主题内容应包括（）A居民食物摄入状况B居民能量和主要营养素摄入状况C居民能量、蛋白质、脂肪的来源D居民膳食结构状况与膳食指南的比较E针对存在问题提出建议
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考题 单选题以下是1997年，中国营养学会为我国居民摄取合理营养制订的建设性文件的是（　　）。A 膳食指导原则B 中国居民膳食指南C 平衡膳食原则D 居民膳食目标E 改善营养行动纲领
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考题 填空题我国现在膳食结构的营养调查表明，居民钙摄入量普遍偏低。仅达推荐量的50%左右。因此钙缺乏证是较常见的营养性疾病。主要表现为骨骼病变，即儿章时期的（），成年人的骨质疏松症。
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考题 判断题国家建立营养监测制度，对居民膳食状况、营养改善效果以及营养相关疾病进行监测A 对B 错
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