考题
德国医生郭霍证明了A、用显微镜可看见微小生物B、有机物的发酵与腐败是微生物作用的结果C、微生物是传染病的致病因子D、证明了病毒是光学显微镜下看不到的微小生物E、证明牛痘可预防天花
考题
由微生物引起有机物发酵和腐败的证明人是( )A．巴斯德B．柯霍C．列文.虎克D．李斯特E．琴纳
考题
为防止微生物引起食品腐败变质的主要措施是抑菌和灭菌。
考题
证明有机物的发酵和腐败是由微生物引起的科学家是（）？A、RobertHookB、LeeuwenhoekC、PasteurD、RobertKochE、EdwardJenner
考题
由微生物引起有机物发酵和腐败的证明人是（）A、巴斯德B、柯霍C、列文虎克D、李斯特E、琴纳
考题
生物质气是由各种有机物在隔绝空气的条件下发酵，并在微生物的作用下产生的可燃气体。
考题
据报道一半以上的啤酒腐败事故由短乳杆菌引起，该菌具有较强的发酵糊精和淀粉的能力，从而引起过高的啤酒发酵度。
考题
防止微生物引起食品腐败变质的主要措施是抑菌和灭菌。
考题
用曲颈瓶实验证明微生物引起有机物发酵和腐败的证明人是（）A、巴斯德B、郭霍C、列文虎克D、弗莱明E、琴纳
考题
证明有机物发酵和腐败是由微生物引起的是（）。A、郭霍B、列文虎克C、巴斯德D、弗莱明
考题
被现代誉为微生物学鼻祖、发酵学之父的（）首次证明酒精发酵是酵母菌所引起的。
考题
微生物引起食品变质的原因可分为：（）造成的食品腐败，霉菌代谢导致的食品霉变，（）促使的食品发酵。
考题
食品腐败变质常常由微生物、（）、（）、引起的。
考题
在由微生物引起的食品腐败中，引起变质最为显著的因素是（）A、细菌B、真菌C、病毒D、放线菌
考题
在发酵过程中，可供微生物发酵的基质通常是（）物质，在发酵过程中有机物既是（），又是氧化还原反应中的（）。
考题
好氧堆肥中，温度的升高是由微生物降解有机物释放热量引起的
考题
判断题生物质气是由各种有机物在隔绝空气的条件下发酵，并在微生物的作用下产生的可燃气体。A
对B
错
考题
填空题食品腐败变质常常由微生物、（）、（）、引起的。
考题
填空题糖类和其他简单有机物，在缺氧环境中，由厌氧菌和兼性厌氧微生物通过发酵作用或（）进行分解。
考题
单选题由微生物引起有机物发酵和腐败的证明人是（ ）。A
巴斯德B
柯霍C
列文虎克D
李斯特E
琴纳
考题
单选题用曲颈瓶实验证明微生物引起有机物发酵和腐败的证明人是（）A
巴斯德B
郭霍C
列文虎克D
弗莱明E
琴纳
考题
单选题证明有机物的发酵和腐败是由微生物引起的科学家是（）？A
RobertHookB
LeeuwenhoekC
PasteurD
RobertKochE
EdwardJenner
考题
判断题微生物代谢发酵的最终电子受体是有机物。（）A
对B
错
考题
单选题在由微生物引起的食品腐败中，引起变质最为显著的因素是（）A
细菌B
真菌C
病毒D
放线菌
考题
单选题首次证实发酵、腐败变质由微生物引起（ ）。A
B
C
D
E
考题
填空题被现代誉为微生物学鼻祖、发酵学之父的（）首次证明酒精发酵是酵母菌所引起的。
