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填空题
糖类和其他简单有机物，在缺氧环境中，由厌氧菌和兼性厌氧微生物通过发酵作用或（）进行分解。

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考题 非发酵菌生物学特性的叙述正确的是A.分解或发酵糖类的革兰阴性杆菌B.分解糖类的革兰阴性杆菌C.不分解或发酵糖类的革兰阳性杆菌D.分解或发酵糖类的革兰阴性球菌E.不分解或发酵糖类的革兰阴性杆菌
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考题 下列几项中，错误的描述是( )A、病原菌只进行厌氧呼吸B、兼性厌氧菌和专性厌氧菌都能通过发酵获得能量C、以分子氧为受氢体称需氧呼吸D、发酵必须在无氧条件下进行E、以有机物为受氢体称为发酵
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考题 有机物进入水体,在有溶解氧的条件下,()。 A、由于厌氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并增加水体中的溶解氧B、由于好氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并增加水体中的溶解氧C、由于厌氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并消耗水体中的溶解氧D、由于好氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并消耗水体中的溶解氧
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考题 在啤酒发酵过程中，可发酵性糖类是按下列顺序进行分解的①麦芽三糖②麦芽糖③蔗糖④果糖⑤葡萄糖。此题为判断题(对，错)。
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考题 非发酵菌生物学特性的叙述正确的是A:分解或发酵糖类的革兰阴性杆菌B:分解糖类的革兰阴性杆菌C:不分解或发酵糖类的革兰阳性杆菌D:分解或发酵糖类的革兰阴性球菌E:不分解或发酵糖类的革兰阴性杆菌
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考题 厌氧生化法是在无分子氧的条件下，通过厌氧微生物的作用，将污水中的各种复杂有机物分解转化为（）和（）等物质的过程。
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考题 厌氧和兼性厌氧微生物可以进行无氧呼吸。
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考题 食品中兼性厌氧微生物的生长消耗掉环境中的O2，为厌氧微生物的生长创造了条件，兼性厌氧微生物与厌氧微生物的相互作用类型为（）A、互利共生B、偏利共生C、竞争D、种间共处
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考题 发酵面团，淀粉在蛋白酶和脂肪酶的作用下转换为糖类，给酵母提供营养素进行发酵。
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考题 沼气发酵的第一阶段使各种有机物质在多种微生物下进行的（）。A、好氧分解B、厌氧分解C、有氧分解D、消化作用
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考题 酵母菌是兼性厌氧微生物，它在缺氧条件下进行厌氧性发酵积累酒精，在有氧天津下进行好氧发酵，大量产生菌体细胞。
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考题 厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸和发酵作用。（）
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考题 好氧活性污泥中的微生物主要为（）。A、好氧微生物B、好氧微生物和兼性厌氧微生物C、好氧微生物和厌氧微生物D、兼性厌氧微生物和厌氧微生物
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考题 发酵作用是指厌氧或兼厌氧微生物在无氧条件下的呼吸作用，它以（）作为氢及电子的受体。A、无机氧化物B、分子态氧C、有机物质分解中的中间产物D、有机物质
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考题 废水厌氧生物处理是指在缺氧条件下通过厌氧微生物（包括兼氧微生物）的作用，将废水中的各种复杂有机物分解转化成（）。A、氮气B、二氧化碳C、一氧化碳D、甲烷
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考题 厌氧消化是利用（）和厌氧菌进行厌氧生化反应，分解污泥中有机物质的一种污泥处理工艺A、甲烷菌B、兼性菌C、产乙酸菌D、缺氧菌
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考题 填空题发酵作用亦是无氧条件下进行的呼吸作用，但它是以有机物分解过程中的中间产物作为氢及电子受体，主要通过（）产生ATP。
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考题 判断题酵母菌是兼性厌氧微生物，它在缺氧条件下进行厌氧性发酵积累酒精，在有氧天津下进行好氧发酵，大量产生菌体细胞。A 对B 错
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考题 单选题好氧活性污泥中的微生物主要为（）。A 好氧微生物B 好氧微生物和兼性厌氧微生物C 好氧微生物和厌氧微生物D 兼性厌氧微生物和厌氧微生物
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考题 单选题食品中兼性厌氧微生物的生长消耗掉环境中的O2，为厌氧微生物的生长创造了条件，兼性厌氧微生物与厌氧微生物的相互作用类型为（）A 互利共生B 偏利共生C 竞争D 种间共处
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考题 单选题下列几项中，错误的描述是（）A 病原菌只进行厌氧呼吸B 兼性厌氧菌和专性厌氧菌都能通过发酵获得能量C 以分子氧为受氢体称需氧呼吸D 发酵必须在无氧条件下进行E 以有机物为受氢体称为发酵
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考题 单选题发酵作用是指厌氧或兼厌氧微生物在无氧条件下的呼吸作用，它以（）作为氢及电子的受体。A 无机氧化物B 分子态氧C 有机物质分解中的中间产物D 有机物质
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考题 填空题糖类和其他简单有机物，在缺氧环境中，由厌氧菌和兼性厌氧微生物通过（）作用或无氧呼吸进行分解。
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考题 判断题发酵作用是专性厌氧菌或兼性厌氧菌在无氧条件下的一种有机物生物氧化形式，其产能机制都是底物水平磷酸化反应A 对B 错
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