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名词解释题
平盖酸败
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考题
单选题下列常用压力容器封头，根据受力情况，从好到差依次排列次序为（）。A
椭圆形、半球形、碟形、锥形、平盖；B
半球形、椭圆形、碟形、锥形、平盖；C
半球形、碟形、椭圆形、、锥形、平盖
考题
单选题目前常用的容器封头有椭圆形、碟形、半球形、锥形、平盖等，从受力情况看，从好到差依次排列是（）。A
椭圆形、半球形、碟形、锥形、平盖；B
半球形、椭圆形、碟形、锥形、平盖；C
半球形、碟形、椭圆形、锥形、平盖
考题
多选题膨听指罐头类食品在各种因素的作用下，发生罐头的底、盖或底、盖同时膨胀的现象。膨听包括（）A生物性膨听B物理性膨听C平盖酸败D化学性膨听
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