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多选题
饭店工程部必须根据前台的需要，按照()标准保质保量地供应各种能源。
A

供应的时间

B

供应的数量

C

供应的成本

D

供应的质量

E

供应的安全

参考答案

参考解析
解析： 保质保量的标准一般包括三个方面：①供应的时间标准，即何时供应，供应多长时间②供应的数量标准，即供应多少，如送水量、供气量、供电量等；③供应的质量标准，即供应的能源应达到怎样的要求。
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考题 旅游团办理完入住饭店手续后，地陪应在饭店前台处领取印有（）的饭店卡片分发给旅游者。A、饭店设施B、饭店名称C、饭店地址D、饭店星级E、饭店电话
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考题 若地陪不住饭店，应将自己的电话号码告知（）。A、全陪B、饭店前台C、旅游者D、领队E、司机
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考题 饭店工程部必须根据前台的需要，按照（）标准保质保量地供应各种能源。A、供应的时间B、供应的数量C、供应的成本D、供应的质量E、供应的安全
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考题 多选题下列饭店部门中，属于前台线部门的有（）A前厅部B康乐部C销售部D工程部E餐饮部
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