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名词解释题
雪糕

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考题 以下哪种食物，婴儿独自进食时容易引起气管异物。( )A、蛋糕B、香蕉C、雪糕D、花生米
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考题 冰激凌和雪糕的关键区别在于。() A.冰激凌吃起来比雪糕柔滑细腻B.冰激凌的凝冻温度低于雪糕C.冰激凌的外包装比雪糕精美D.冰激凌的总干物质含量高于雪糕
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考题 夏天,商店里太阳镜的销售量猛增,于是老板又批发了许多雪糕,雪糕的销量也很可观,对此下列说法正确的是哪一项?() A、太阳镜的销售量和雪糕的销售量之间存在因果关系B、太阳镜的销售量和雪糕的销售量之间存在相关性C、太阳镜的销售量和雪糕的销售量都可观纯属偶然D、以上都不对
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考题 鸡尾酒往往以()来作为装饰。 A、柠檬片B、薄荷片C、柠檬片、薄荷叶D、雪糕
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考题 一冷饮摊订购了125盒冰淇淋和125根雪糕，共花了200元。如果每盒冰淇淋的价格是1元，问每根雪糕多少钱?（ ）A.0.6元B.0.5元C.0.7元D.0.4元
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考题 充电：手机 A冷藏：雪糕 B加油：汽车 C电池：闹钟 D热水：茶壶
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考题 某知名白酒企业泰州老窖与网红雪糕品牌“答春绿”联名推出了一款名为“断片”的雪糕产品。该产品的包装上同时标有“答春绿X泰州老窖”字样，雪糕内部是白酒夹心。泰州老窖此举的目的是通过跨界营销迅速提升自身的品牌活跃度，提升其生产的白酒的销量。上述描述的泰州老窖的战略层次是（　　）。A.多元化战略 B.职能战略 C.业务单位战略 D.总体战略
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考题 夏天小明家的太阳镜的销售量猛增，于是他又批发了许多雪糕，雪糕的销量也很可观，对此下列说法正确的是（）A、太阳镜的销售量和雪糕的销售量之间存在因果关系B、太阳镜的销售量和雪糕的销售量之间存在相关性C、太阳镜的销售量和雪糕的销售量都可观纯属偶然D、以上都不对
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考题 一个超市，今天卖出了100支雪糕，然后晚上又进了200支雪糕的新货，这是对系统存量的描述。
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考题 明明在爸爸的车里吃了块雪糕，他把雪糕的包装纸扔出了车窗，他的做法对吗？
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考题 用牛奶可以加工以下（）产品。A、酪乳B、麦乳精C、雪糕D、冰棒
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考题 某公司规定直送商品雪糕每周三上午在系统中进行订货，供应商收到订单后5天内送货，雪糕的订货周期是（）。A、3天B、5天C、7天D、8天
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考题 内蒙古伊利集团是全国最大的冰淇淋、雪糕生产企业，年产冷饮产品（）万多吨。
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考题 冰淇淋、冰砖和雪糕的装载应留有通风道。
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考题 膨化雪糕的生产与雪糕生产一样，只是多了一个（）工序。
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考题 雪糕加工工艺关键控制环节：（）、（）、（）。
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考题 简述雪糕加工工艺流程。
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考题 冰淇淋的（）指标，反映了冰淇淋的松软程度，也是与雪糕、冰棍的主要区别。
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考题 牛乳中加入抗生素，对生产（）影响大。A、酸奶B、冰淇淋C、雪糕D、奶粉
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考题 冰淇淋和雪糕的加工原料相同，生产工艺差别很大。（）
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考题 制作膨化雪糕时控制料液的温度在（）℃，膨胀率为（）%。
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考题 问答题冰淇淋浇模花色雪糕机的构造及其功能是什么？
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考题 判断题一个超市，今天卖出了100支雪糕，然后晚上又进了200支雪糕的新货，这是对系统存量的描述。A 对B 错
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考题 填空题雪糕加工工艺关键控制环节：（）、（）、（）。
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考题 单选题女：外面这么热，你要去哪儿啊？男：我想去买雪糕，就在楼下的小超市。问：根据对话，下列哪项正确？A 天气不热B 女的爱吃雪糕C 超市很远D 男的要去买雪糕
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考题 填空题膨化雪糕的生产与雪糕生产一样，只是多了一个（）工序。
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考题 问答题简述雪糕加工工艺流程。
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