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问答题
简述糖类的营养作用?

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考题 按糖类对人体的营养功能的分类可分为()。A.营养性糖类B.淀粉和纤维素C.纤维素和半纤维素D.营养性糖类和非营养性糖类

考题 按糖类对人体的营养功能的分类可分为营养性糖类和非营养性糖类.此题为判断题(对,错)。

考题 简述脂肪的营养作用。

考题 呼吸衰竭合并营养不良的患者,营养支持中供能营养素的比例是(  )。A.糖类70%,脂肪20%,蛋白质10% B.糖类30%,脂肪30%,蛋白质40% C.糖类25%,脂肪45%,蛋白质30% D.糖类60%,脂肪25%,蛋白质15% E.糖类45%,脂肪35%,蛋白质20%

考题 简述钾素的营养作用。

考题 简述糖类的发酵

考题 简述糖类物质的生理功能和在食品加工的作用。

考题 简述贮藏营养物质的作用。

考题 简述烟草必需营养元素的营养作用。

考题 花粉粒内含糖类、蛋白质、脂肪等营养物质,这对保持花粉粒的()力有重要作用。

考题 蛋白质的互补作用是指()A、糖类和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值D、糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值作用E、用糖类和脂肪代替蛋白质

考题 能增加食物美味,提高饱腹感的营养素为()。A、蛋白质B、糖类C、脂肪D、食物特殊动力作用E、烟酸

考题 碳水化合物在营养学上也称之为( )A、糖类B、多糖类C、单糖类D、寡糖类

考题 发酵面团,淀粉在蛋白酶和脂肪酶的作用下转换为糖类,给酵母提供营养素进行发酵。

考题 糖类的主要营养功能有哪些?

考题 写出10个以上氨基糖类抗生素,简述该类药的抗菌作用、作用机制、不良反应?

考题 氧热价最高的营养物质是()A、脂肪B、蛋白质C、糖类D、糖类和脂肪

考题 单选题能增加食物美味,提高饱腹感的营养素为A 蛋白质B 糖类C 脂肪D 食物特殊动力作用E 烟酸

考题 问答题简述糖类物质的生理功能和在食品加工的作用。

考题 问答题写出10个以上氨基糖类抗生素,简述该类药的抗菌作用、作用机制、不良反应?

考题 问答题简述锌的营养作用。

考题 单选题碳水化合物在营养学上也称之为( )A 糖类B 多糖类C 单糖类D 寡糖类

考题 单选题呼吸衰竭合并营养不良的患者,营养支持中供能营养素的比例是()。A 糖类30%,脂肪30%,蛋白质40%B 糖类60%,脂肪25%,蛋白质15%C 糖类70%,脂肪20%,蛋白质10%D 糖类45%,脂肪35%,蛋白质20%E 糖类25%,脂肪45%,蛋白质30%

考题 单选题蛋白质的互补作用是指()A 糖类和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值B 脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值C 几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值D 糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值作用E 用糖类和脂肪代替蛋白质

考题 填空题花粉粒内含糖类、蛋白质、脂肪等营养物质,这对保持花粉粒的()力有重要作用。

考题 问答题简述在腌制肉类时使用糖类主要作用

考题 问答题简述烟草必需营养元素的营养作用。