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问答题
60岁退休老人，平时爱吃肥猪肉、油炸食品，老人牙齿已脱落一半，主食平时早晚吃稀饭，中午吃面条，请你根据该老人生理特点提出膳食总体要求，同时对老人目前的饮食习惯进行分析，并告之其它要遵循的膳食原则。
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考题
(131--133题共用题干)一老年人．78岁，牙齿大部分已脱落，每年查体都示高血压．平日喜爱吃肉类食品。131．该老年人的基本膳食应是A．普通饭B．流质C．软饭D．半流质E．可吃些辛辣食物
考题
男性，78岁，牙齿大部分脱落，同时该老人经常出现便秘，每年查体均示高血压，平日喜爱吃肉类食品。该老年人的基本膳食应是A．普通饮食B．流质饮食C．质软饮食D．半流质饮食E．可吃些辛辣食物
考题
某男，2型糖尿病患者，每天中午吃1小标准碗（直径12cm）的大米饭，若该患者希望该餐主食摄入量不变，但能换一下品种，可以建议其吃（）A、1大标准碗大米粥B、1小标准碗湿面条C、1小标准碗干面条D、1大标准碗湿面条
考题
社会工作者小柳为其所在社区内的退休老人开展了退休生活适应小组，小柳协助这些老人正视自己的角色变化，学习适应退休后的生活。在小组内，有些退休老人主动表达自己的困惑，有些老人提出发展的意见，在小组内各位老人积极分享和学习发展的经验；小柳也提出一些发展性的意见，最后提升了这些老人适应退休生活的能力。题目中的小组属于（）模式下的小组工作。A、行为治疗模式B、互动模式C、发展模式D、心理社会治疗模式
考题
养老护理员给老人喂食的方法正确的是（）。A、短时间咀嚼，吞咽，越快越好B、给老人喂饭时固、液体食物要分开吃，不能变换吃C、老人无法用杯子喝汤时，就不要喝汤，以免呛咳D、给老人喂食物要给老人变换固、液体食物
考题
日本人的饮食习惯一般是：（）。A、不爱吃油腻食品，喜欢清淡，吃生拌菜，爱吃鱼类，爱饮绿、红茶，以米饭为主食B、厌油腻，喜欢清淡，爱成、甜，爱吃中国川菜，喜欢喝啤酒、汽水C、爱吃鱼虾、鸡、蔬菜，最喜欢吃“咖喱饭”，爱喝冷茶D、偏清淡，喜欢吃牛羊肉、鱼虾，以米饭为主食
考题
60岁退休老人，平时爱吃肥猪肉、油炸食品，老人牙齿已脱落一半，主食平时早晚吃稀饭，中午吃面条，请你根据该老人生理特点提出膳食总体要求，同时对老人目前的饮食习惯进行分析，并告之其它要遵循的膳食原则。
考题
单选题某男，2型糖尿病患者，每天中午吃1小标准碗（直径12cm）的大米饭，若该患者希望该餐主食摄入量不变，但能换一下品种，可以建议其吃（）A
1大标准碗大米粥B
1小标准碗湿面条C
1小标准碗干面条D
1大标准碗湿面条
考题
单选题养老护理员给老人喂食的方法正确的是（）。A
短时间咀嚼，吞咽，越快越好B
给老人喂饭时固、液体食物要分开吃，不能变换吃C
老人无法用杯子喝汤时，就不要喝汤，以免呛咳D
给老人喂食物要给老人变换固、液体食物
考题
单选题社会工作者小柳为其所在社区内的退休老人开展了退休生活适应小组，小柳协助这些老人正视自己的角色变化，学习适应退休后的生活。在小组内，有些退休老人主动表达自己的困惑，有些老人提出发展的意见，在小组内各位老人积极分享和学习发展的经验；小柳也提出一些发展性的意见，最后提升了这些老人适应退休生活的能力。题目中的小组属于（）模式下的小组工作。A
行为治疗模式B
互动模式C
发展模式D
心理社会治疗模式
考题
单选题“空吞咽”的方法是 ( )A
让老人吃一口、咽一口、再空咽两口，然后吃第二口B
让老人吃两口、咽两口、再空咽一口，然后吃第二口C
让老人吃一口、咽两口、再空咽一口，然后吃第二口D
让老人吃一口、咽一口、再空咽一口，然后吃第二口
考题
单选题（）老人，在进餐中严禁吃形状大、硬、黏、滑的食物。A
自理老人B
痴呆老人C
上肢偏瘫D
吞咽功能差
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