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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
与翡翠烧卖并称为“淮扬名点双绝”的是(  )。
A

蟹黄汤包

B

藕粉圆子

C

千层油糕

D

黄桥烧饼


参考答案

参考解析
解析:
A项,镇江的蟹黄汤包,明、清时期已经享有盛誉。B项,藕粉圆子,是盐阜地区具有地方特色的食品。C项,千层油糕是扬州名吃,甜腻适口,与翡翠烧卖并称为“淮扬名点双绝”。D项,黄桥烧饼,是泰兴市黄桥镇的小吃。
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考题 判断题有淮扬名菜,又得益于得天独厚的自然资源,密布的水网,散布城乡的湖泊,托起了淮菜的镇帮之宝。A 对B 错

考题 判断题除了扬州的富春茶社,淮安地区的“文楼”,“武楼”也是誉满神州,包括被誉为中华面点“宝塔之刹”的蟹黄汤包、淮饺及烫面饺的“淮点三绝”。A 对B 错

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