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单选题
玫瑰酥饼具有甜香酥脆,花香气浓的特点,是(  )的风味小吃。
A

伊春

B

齐齐哈尔

C

哈尔滨

D

牡丹江市


参考答案

参考解析
解析:
玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江市风味小吃,系用面粉、白糖等制坯烤制而成,具有甜香酥脆,花香气浓的特点。
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考题 台湾包种茶的品质特点是冲泡后,香气芬芳,有()清香。A、茉莉花B、桂花C、兰花D、玫瑰花

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考题 优质红茶香气的特点是()。A、馥郁带鲜花香B、板栗香奶油香C、甜香或焦糖香

考题 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶()A、清香B、花香C、熟香D、浓香

考题 红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香。

考题 普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐褐红,香气有独特()滋味陈淳,汤色红浓A、陈香B、焦香C、果香D、甜香

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考题 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶(),乌龙茶花香。A、花香B、果香C、板栗香D、甜香

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考题 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()。A、红茶清香、绿茶甜香、乌龙茶浓香B、红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶甜香C、红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香D、红茶甜香、绿茶板栗香、乌龙茶花香

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考题 单选题优质红茶香气的特点是()。A 馥郁带鲜花香B 板栗香奶油香C 甜香或焦糖香