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单选题
胆囊疾病患者营养治疗基本原则是（）
A

调控膳食脂肪和胆固醇量

B

严格限制脂肪量

C

严格限制胆固醇量

D

降低总能量

E

严格限制蛋白质量

参考答案

参考解析
解析： 胆囊疾病患者营养治疗基本原则：通过对膳食脂肪和胆固醇量进行调控，辅以高碳水化合物膳食，供给足够营养。
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