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循环菜单适宜于旅游饭店的团体餐厅、度假型饭店、长住型饭店、公寓型饭店及企事业单位食堂餐厅使用。
参考答案和解析
对
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考题
（）一般采用家庭式的布局，饭店的设施、管理、组织较其他类型简单，但是强调营造家庭式的气氛和主动、热情、周到的服务。A、观光型旅游饭店B、商务型旅游饭店C、度假型旅游饭店D、长住型旅游饭店
考题
多建于大中城市中心地区，在旅游饭店业占较大比重，外部和内部设施比较豪华、行政楼层、办公设施设备一应俱全，这类饭店属于（）A、商务型旅游饭店B、长住型旅游饭店C、会议型旅游饭店D、度假型旅游饭店
考题
单选题（）一般采用家庭式的布局，饭店的设施、管理、组织较其他类型简单，但是强调营造家庭式的气氛和主动、热情、周到的服务。A
观光型旅游饭店B
商务型旅游饭店C
度假型旅游饭店D
长住型旅游饭店
考题
单选题多建于大中城市中心地区，在旅游饭店业占较大比重，外部和内部设施比较豪华、行政楼层、办公设施设备一应俱全，这类饭店属于（）A
商务型旅游饭店B
长住型旅游饭店C
会议型旅游饭店D
度假型旅游饭店
考题
多选题根据饭店客人的特点分类除了度假性饭店外，饭店可分为（ ）。A商务型饭店B长住型饭店C汽车饭店D会议型饭店
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