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在生长、肥育牛上，能量需要的确定一般按析因法即维持加增重的方法确定。
参考答案和解析
生长肥育动物所需的能量主要是用于维持生命、组织器官的生长及机体脂肪和蛋白质的沉积。能量需要主要是通过生长实验、平衡实验及屠宰实验，按综合法或析因法的确定。
1）综合法：主要通过生长实验，也常与屠宰实验相结合确定动物对能量的需要。一般采用不同能量水平的饲粮，以最大日增重、最佳饲料利用率和胴体品质时的能量水平作为需要量。后备母猪的生长前期与非与动物差异不大，但后期一般限食，防止脂肪沉积过多。能量的需要也常与蛋白质的需要结合研究，使之能取得一个适宜的能量蛋白质比例。为保证胴体品质，生长实验也与屠宰实验结合。
2）析因法：从维持和剖析增重的内容出发，研究在一定条件下蛋白质和脂肪的沉积规律以及沉积单位重量的脂肪和蛋白质所需的能量，在大量实验数据的基础上，建立回归公式以估计某种动物在一定体重和日增重情况下的脂肪和蛋白质日沉积量。再根据脂肪和蛋白质的沉积量推算出增重净能，加上维持净能，即为所需的总的净能。根据各种动物的消化能、代谢能和净能相互转化的效率（转化系数），可将净能需要换算成DE或ME。公式为：
ME=MEm+NEf/Kf+NEp/Kp（MEm是维持所需代谢能，NEf和NEp分别为脂肪沉积和蛋白质沉积所需净能，Kf和Kp为ME转化为NEf和NEp的效率（系数））。
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