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多选题
确定动物营养需要的量的基本方法有（）。
A

综合法

B

平衡法

C

演绎法

D

析因法

E

归一化法

参考答案

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考题 营养师为8岁儿童编制了食谱，设8岁儿童能量的RNI为1900kcal，蛋白质的RNI为65g，脂肪的供能比例为25％。您认为： 下列确定膳食中食物量的方法有无不当之处？若有，请予以纠正。 膳食中食物量的确定方法： 　　（1）查询参考标准 　　（2）了解本地区营养素食物来源情况 　　（3）根据三大营养素的需要计算主要食物的需要量 　　（4）根据动物类食物蛋白质的含量确定主食的需要量
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考题 确定一周成人膳食营养需要的工作程序包括（）。A、询问基本情况B、测量身高和体重C、估算体质指数（BMI）D、估算能量需要量E、计算产能营养素需要量
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考题 问答题动物营养需要量的表达方式有哪几种？
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考题 单选题确定营养素需要量和DRIs的方法除外（　　）。A 随机临床研究B 动物实验研究C 人群观测研究D 离体实验研究E 人体代谢研究
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考题 单选题确定营养素需要量和DRIs的方法不包括（）A 动物实验研究B 离体实验研究C 人群观测研究D 随机临床研究E 人体代谢研究
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