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说明晶体成长形状与温度梯度的关系，并说明通常金属结晶的生长方式。
参考答案和解析
正温度梯度下，传热通过固相，平面状长大，或是锯齿状；负温度梯度下，微观粗糙界面的金属和合金，枝晶长大；微观光滑界面的也是枝晶长大，但是α值大的，可以还是平面状长大
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考题
问答题什么叫作物的生长？什么叫作物的发育？分别举例说明。并分析生长与发育的关系。
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