网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
未成熟的果蔬组织中不合成乙烯，只有进入成熟期的果蔬才会有乙烯合成。
参考答案和解析
环境温度;气体成分;机械损伤;植物激素
更多 “未成熟的果蔬组织中不合成乙烯，只有进入成熟期的果蔬才会有乙烯合成。” 相关考题
考题
Q6的果蔬槽和功能槽都可以清洗水果，以下描述正确的是（）A、果蔬槽清洗果蔬没有重量限制B、果蔬槽适合少量小尺寸果蔬清洗，功能槽适合大量果蔬清洗，功能槽湍流速洗更强劲C、果蔬清洗时水温会加热
考题
判断题静电保鲜技术是通过调节电场强度，消毒灭菌，影响果蔬体内代谢酶，减少表皮色斑和果肉褐变，减缓果蔬硬度、色泽、风味、VC及氨基酸等含量的下降，降低呼吸，减少乙烯释放，从而保持果蔬外观和推迟生理后熟过程，达到延长果蔬贮期的目的。A
对B
错
考题
单选题乙烯在果蔬保鲜过程中起（）作用。A
防霉B
催熟C
延长保鲜期D
B和C
热门标签
最新试卷