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农产品加工工艺学期末考试试卷


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考题 郑风田教授指出,支持粮食主产区和特色农产品优势区发展农产品加工业,建设一批农产品精深加工基地和加工强县。() 此题为判断题(对,错)。

考题 从()角度来看,农产品物流可分为农产品包装、农产品装卸、农产品运输、农产品储藏、农产品加工。 A、农产品供应链B、农产品物理特征C、物流主题D、农产品物流功能

考题 ()是制约我国农业可持续发展的关键因素。 A.农产品加工业品牌问题B.农产品加工业技术问题C.农产品加工宣传问题D.农产品加工业质量问题

考题 期末考试之后,教师要对试卷的效度进行分析,分析试卷是否能够考查学生是否掌握了教学大纲所规定的知识和技能,这里教师分析的效度类型是A.内容效度 B.区分效度 C.校标效度 D.构想效度

考题 期末考试后,某历史教师将期末考试试卷的成绩作为评价学生学习成绩优劣的标准,这违反了中学历史教学评价的( )原则。A.全面性 B.客观性 C.广泛性 D.多样性

考题 农产品加工后会使农产品的营养发生严重损失。

考题 商品的工艺学性能,是指构成商品的为满足商品()的需要而必须具备的性能。A、美观B、加工包装C、使用价值D、生产加工工艺

考题 农产品整体开发方法主要有()。A、农产品加工B、产品商标C、农产品包装D、农产品运输

考题 为和国外农产品和农产品加工品进行竞争,我国农产品和农产品加工品就要进行()战略.A、小打小闹B、取精弃糟C、品牌经营D、传统经营

考题 机械技术的4大支柱学科分别是机械学、力学、加工工艺学和控制。

考题 农产品加工有哪些特点?

考题 农产品流通加工

考题 大力发展( ),改善食物消费结构。A、以基础食品工业为主的农产品加工业B、以基础食品工业为辅的农产品加工业C、以食品工业为主的农产品加工业D、以食品工业为辅的农产品加工业

考题 河北省发展农产品加工业,要落实重点农产品加工骨干企业从事种植业、养殖业和(),免征3~5年企业所得税的政策。A、畜牧业B、水产业C、农产品初加工

考题 深加工的农产品是指经过洗、切、腌、烤等再加工制造工序的农产品。

考题 精细化工工艺学是指从()、()到()的加工方法和过程。

考题 《汽车制造工艺学》研究的对象主要是汽车零件加工中的三大问题,即:质量、生产率和经济性。

考题 食品工艺学是根据()、()的原则,研究食品的()、()的加工过程和方法的一门应有科学。

考题 支持发展适合()和()经营的农产品初加工,支持县域发展农产品精深加工,建成一批农产品专业村镇和加工强县。

考题 果蔬加工工艺学的主要任务?

考题 单选题商品的工艺学性能,是指构成商品的为满足商品()的需要而必须具备的性能。A 美观B 加工包装C 使用价值D 生产加工工艺

考题 填空题支持发展适合()和()经营的农产品初加工,支持县域发展农产品精深加工,建成一批农产品专业村镇和加工强县。

考题 填空题机械制造工艺学的研究对象主要是机械加工中的三大问题即(),(),()。

考题 问答题水产品加工工艺学的研究内容?

考题 名词解释题农产品加工

考题 填空题食品工艺学是根据()的原则,研究食品的()的加工过程和方法的一门应有科学。

考题 填空题化学工艺学是研究由()加工成()的化学生产过程的一门科学,内容包括()。

考题 单选题大力发展( ),改善食物消费结构。A 以基础食品工业为主的农产品加工业B 以基础食品工业为辅的农产品加工业C 以食品工业为主的农产品加工业D 以食品工业为辅的农产品加工业