考题
进行含铁料中和混匀的目的是使原料成份达到()。
考题
进行含铁料中混匀的目的是使原料成份达到()。
考题
原料乳经离心分离后得到含脂率比较低的部分称为。()
A.奶油B.脱脂乳C.乳脂肪D.稀奶油
考题
奶油根据所用原料稀奶油分为()奶油和()稀奶油,根据脂肪含量分为一般奶油和()。
考题
制作酸乳的原料乳要求符合我国现行原料乳标准,其中两点尤为重要,一是原料乳中的总菌数控制在()cfu／ml以下,二是原料乳中不得含有()和其它杀菌剂的存在。
考题
原料精料化是通过()加工处理。
A.平铺B.中和混匀C.破碎
考题
原料混匀的目的是使原料()。
A.贮备充足B.成份稳定C.使用方便
考题
原料、辅料颜色差别,制粒前未充分混匀,压片时会产生A.B.C.D.
原料、辅料颜色差别，制粒前未充分混匀，压片时会产生
考题
在原料场对含铁原料进行中和混匀，以保证其（）的稳定。A、TFeB、CaOC、粒度D、物理性能E、水分F、化学成分
考题
原料混匀的手段多种多样，但混匀原则却是相同的，即（）。
考题
原料混匀的目的是使原料（）。A、贮备充足B、成份稳定C、使用方便
考题
原料精料化是通过（）加工处理。A、平铺B、中和混匀C、破碎
考题
含铁原料在原料场进行混匀，精矿占50%，配料室混匀矿配比为85%，内循环返矿为25%在配料室配加。求混合料中精矿比例。
考题
在原料中和混匀作业中，堆料层数的多少不直接影响混匀效率的高低。（）
考题
经取样分析重钢某品种入厂原料TFe的标准偏差为0.60，经一次料场预混匀后其标准偏差为0.55，试计算该原料的预混匀效率？。
考题
烧结生产要烧结原料的精料化，只有通过原料（）加工处理使各种原料相对稳定，才能获得预期的效果。A、中和混匀B、破碎C、平铺D、筛分
考题
混料机的作用是（）A、混匀原料，再生料与加工助剂等B、破碎边角料C、吸入原料D、干燥原料
考题
加工巴氏杀菌乳时，当原料乳脂肪不足时要添加稀奶油、或分离（） 。
考题
搅拌型酸乳和凝固酸乳主要的区别在于原料的不同。（）
考题
制作酸乳的原料乳要求符合我国现行原料乳标准，其中两点尤为重要，一是原料乳中的总菌数控制在（）以下，二是原料乳中不得含有（）和其它杀菌剂的存在。
考题
单选题原料乳经离心分离后得到含脂率比较高的部分称为（）A
稀奶油B
奶油C
脱脂乳D
乳脂肪
考题
判断题搅拌型酸乳和凝固酸乳主要的区别在于原料的不同。（）A
对B
错
考题
单选题对生产酸奶的原料乳进行标准化的途径不包括（）。A
直接加混原料组成B
浓缩原料乳C
原料均质D
重组原料乳
考题
填空题加工巴氏杀菌乳时，当原料乳脂肪不足时要添加稀奶油、或分离（） 。