考题
糖类抗原肿瘤标志物是A、多糖类物质B、单糖类物质C、多糖与单糖的复合物D、糖类与蛋白质的复合物E、糖蛋白
考题
糖类按结构和水解的分类可分为（）A.单糖、低聚糖B.单糖、多糖C.多糖、低聚糖D.单糖、多糖、低聚糖
考题
膳食纤维属于糖类中的( )。
A.单糖B.双糖C.三糖D.多糖
考题
不属于糖类物质的是A、单糖B、糊精C、果胶D、木质素E、粗纤维
考题
以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。A.糊精B.单糖C.双糖D.麦芽三糖
考题
糖原属于下列糖类中的( )。A.多糖
B.复合糖
C.单糖
D.双糖
E.寡糖
考题
寡糖是由多少个单糖所构成的糖类( )。A.3～5个
B.3～9个
C.1～3个
D.5～7个
E.7～10个
考题
寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）A、1～3个B、3～5个C、5～7个D、7～10个E、3～9个
考题
糖原属于下列糖类中的（）。A、单糖B、双糖C、寡糖D、多糖E、复合糖
考题
碳水化合物在营养学上也称之为（ ）A、糖类B、多糖类C、单糖类D、寡糖类
考题
葡萄糖是属于（）。A、双糖类B、单糖类C、多糖类D、ABC都对
考题
以下中不能被酵母发酵的糖类物质是（）。A、糊精B、单糖C、双糖D、麦芽三糖
考题
膳食纤维属于糖类中的（）。A、单糖B、双糖C、三糖D、多糖
考题
单糖是糖类的最简单形式，由（）组成，易溶于水，有甜味。A、一个糖分子B、单糖分子C、多个糖分子D、半乳糖
考题
淀粉属于糖类中的（）。A、单糖B、双糖C、三糖D、多糖
考题
食物中所含的糖类有（）。A、单糖B、双糖C、多糖D、乳糖
考题
糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖，下列全部属于单糖的是（）。A、葡萄糖、糖原、核糖B、淀粉、果糖、纤维素C、果糖、核糖、纤维素D、葡萄糖、果糖、核糖
考题
糖类包括（）A、单糖B、众糖C、双糖D、多糖
考题
糖分子中，有多个手性碳原子，因此糖类（单糖、多糖）都具有旋光性。
考题
通常将糖类按分子大小分为（）、（）和（），核糖属于（），而淀粉属于（）；多糖根据其单糖的组成情况分为（）和（），前者由单一类型的单糖组成，后者含有两种以上的单糖。
考题
纤维素属于以下哪一类？（）A、单糖类B、双糖类C、多糖类D、不属于糖类
考题
单选题糖原属于下列糖类中的（ ）。A
单糖B
双糖C
寡糖D
多糖E
复合糖
考题
单选题糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖，下列全部属于单糖的是（）。A
葡萄糖、糖原、核糖B
淀粉、果糖、纤维素C
果糖、核糖、纤维素D
葡萄糖、果糖、核糖
考题
多选题食物中所含的糖类有（）。A单糖B双糖C多糖D乳糖
考题
单选题糖类抗原肿瘤标志物是（）A
多糖类物质B
单糖类物质C
多糖与单糖的复合物D
糖类与蛋白质的复合物E
糖蛋白
考题
填空题通常将糖类按分子大小分为（）、（）和（），核糖属于（），而淀粉属于（）；多糖根据其单糖的组成情况分为（）和（），前者由单一类型的单糖组成，后者含有两种以上的单糖。
考题
单选题碳水化合物在营养学上也称之为（ ）A
糖类B
多糖类C
单糖类D
寡糖类