考题
用双手将台布打开,平行打折,右脚在前左脚在后,斜着向前方抛洒,这种铺台布的方法叫做()。
A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、推抖式
考题
用双手将台布打开,平行打折,推出去再拉回来,这种铺台布的方法叫做()。
A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、平推式
考题
中餐圆台铺台不宜使用的方法有()。
A、推拉式铺台B、滚动式铺台C、抖铺式铺台D、撒网式铺台
考题
用双手将台布打开,平行打折,手腕用力,将台布一次抖开铺在台面上,这种铺台布的方法叫做()。
A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、推铺式
考题
中餐圆台常用的铺台方法有撒网式和滚动式铺台。()
此题为判断题(对，错)。
考题
（）铺台布方法适合用于较宽敞的餐厅或在周围没有客人就座的情况。A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、直铺式
考题
木地板地面按构造不同，有（）两种铺贴施工方法。A、高架空法和低架空法B、实铺法和低架空法C、实铺法和空铺法D、双层式和单层式
考题
水泥混凝土面层铺筑的技术方法有滑模机械摊铺、轨道式摊铺、（）和小型机具四种方法。
考题
圆台铺台布的常用方法有（）三种。A、直铺式B、推拉式C、抖铺式D、撒网式
考题
（）的成形方法有卷切式、铺切式和叠切式3种。A、片B、丁C、段D、丝
考题
抖铺式，推拉式和撒网式是中式铺台布的主要方法。（）
考题
木地板按照构造方式有空铺式和（）。A、铺钉式B、粘贴式C、实铺式D、格构式
考题
进行"抖铺式"铺台布时，其抖动台布的力是利用了双臂的力量。
考题
中餐宴会准备中，铺放台布有（）A、单层式B、双层式C、三层式D、多层式
考题
中餐宴会铺放台布有（）、双层式、三层式、多种。
考题
中餐圆桌铺台布的方法常用的有（）A、推拉式B、抖铺式C、合铺式D、撒网式
考题
实铺式木地面的装饰构造有搁栅式与粘贴式，木搁栅式实铺木地面是指在地面的（）上，以实铺木搁栅（）的构造方式。粘贴式实铺木地面是在钢筋混凝土楼板上做好（），然后用（）将木板直接贴上。
考题
抖铺式铺台方法适合于较宽敞的餐厅或在（）的情况下进行。A、周围有少许客人就座B、周围有很多客人就座C、周围没有客人就座D、就座客人要求的
考题
在没有客人就座于餐台周围，或铺台布空间较大的情况下，适用"推拉式"台布铺设方法。
考题
中餐宴会铺放台布有（）多种。A、单层式B、双层式C、三层式D、多层式
考题
撒网式铺台方法多用于（）。A、窄小的场地B、技术比赛场合C、咖啡厅D、零点餐台
考题
中餐圆台铺台布的方法常用的有椎拉式、抖铺式、（）
考题
判断题抖铺式，推拉式和撒网式是中式铺台布的主要方法。（）A
对B
错
考题
多选题圆台铺台布的常用方法有（）三种。A直铺式B推拉式C抖铺式D撒网式
考题
单选题（）铺台布方法适合用于较宽敞的餐厅或在周围没有客人就座的情况。A
推拉式B
抖铺式C
撒网式D
直铺式
考题
单选题木地板按照构造方式有空铺式和（）。A
铺钉式B
粘贴式C
实铺式D
格构式
