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原乳感官评价时的温度一般是()。

A.10-12℃

B.18-20℃

C.24-30℃

D.36-37℃


参考答案和解析
B
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考题 单选题多因素评价的常用方法是()。A 综合分析评价B 感官评价C 定量化综合评价D 理化评价

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考题 判断题乳的感官指标主要是色泽。A 对B 错